Boulettes de surimi au carré frais
Des petites boulettes au goût de crabe, roulées dans de la ciboulette hachée pour l'apéritif, très frais et absolument pas bourratif.
Bouchées asperges et melon, vinaigrette moutarde-balsamique
Tout simplement délicieux !
Poivrons d'été a l'huile d'olive
Pour un apéritif frais et original ou tout simplement pour parfumer des plats.
Bouchées de jambon au melon et porto blanc
La bille de melon placée sur le jambon en fait ressortir toutes les saveurs et les subtilités gustatives.
Abricots secs garnis de crème au chèvre sur verdure de grenade
Voici une petite recette bien sympathique à réaliser et terriblement délicieuse !
Tomates cerises farcies à la ciboulette et à l'échalote
Pour un apéritif tout en fraîcheur.
Mon filet tout mignon séché
Pour un apéritif cette recette est non seulement facile à faire mais aussi tellement délicieuse qu'elle va satisfaire tout le monde.
Makis pain de mie et fromage à raclette Richesmonts
Une façon savoureuse de manger le fromage à raclette autrement. A déguster entre copains !
Ravioles du dauphiné en cuillère au potiron et miel
Une recette proposée par St Jean.
Poivrons à la tomate
Une recette pour cet fin d'été, ces poivrons à la tomate se déguste bien frais à l'apéritif ou en entrée froide.
Boulettes de chèvre frais aux Noix du Périgord AOP
Une idée originale pour l'apéritif, et varier des toasts.
Tzatziki aux saveurs de Grèce
Tzatziki maison aux saveurs de Grèce.
Mini-burger de foie gras de canard du Périgord IGP
Une chouette recette très originale pour un apéro ou une entrée.
Beignets de courgettes à la bière
Idéal pour un apéro provençal !
Tulipes apéro
Mettez de la poésie dans votre apéro avec ce joli bouquet de tomates cerise farcies...
Frites de cèpes
De délicieuses frites de cèpes à déguster à l'apéritif, accompagnées d'un Menetou Salon par exemple
Boulettes de poisson
Une recette facile, délicieuse, et surtout sans arrête pour faire manger du poisson aux enfants mais pas que !! Ces boulettes de poisson seront également pour vos apéritifs...
Tortillas façon croque-madame
Une version originale de tortillas.
Chicon fraicheur
Endive garnie de thon et fromage frais
Princes au roquefort
Pour le brunch, des petits princes sucré/salé au roquefort pour bein commencer la journée.
Œuf cocotte au jambon ibérique et sésame, Savora en émulsion
Des oeufs cocottes très gourmands.
Nectar de pommes, thé Darjeeling, miel, cannelle, gingembre
Un nectar pour partir du bon pied et réveiller ses sens.
Bouchée crousti-moelleuse au roquefort inratable
De délicieux sablés au roquefort et aux noix et une chantilly roquefort surmontée de chips de poires et d'un peu de miel, miam !
Divines pralines
Amandes du verger pralinées au sucre roux et à la casserole...
Muffins emmental-poire
Ce sont plutôt des muffins salés-sucrés. J'ai remplacer le beurre et une partie du lait par de l'huile d'olive
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