Mini éclairs salés crémeux au saumon fumé
Que diriez vous de changer et de proposer en amuses bouches des mini éclairs salés garnis de saumon fumé et d'une mousse crémeuse, l&eac…
Sucettes de foie gras mangues et pain d'épices
Sucettes festives ou comment présenter le foie gras d'une autre façon sans assiette ni couverts
Fougasse
Rien de tel qu'une bonne fougasse fraîche avec des saveurs... qui rappellent les vacances.Attention spécial machine à pain !
Boule à l'espagnole
Excellente recette, inspirée d'une recette auvergnate, pour terminer du pain rassis. Ici le jambon cru a été remplacé par du chorizo et le persil a été remplacé par…
Madeleine au roquefort et aux noix
Voici une recette pour les amateurs de fromage et qui sera un grand succès pour l'apéro ou au moment du fromage avec une salade
Cannelés au chorizo et fromage de Brebis
Tout le monde connait les cannelés sucrés mais vous serez surpris par ces cannelés salés très originaux
Mini éclairs salés foie gras-chocolat
Quoi de plus étonnant et surprenant que des mini éclairs au chocolat en mise en bouche... mais garnis de foie gras !.... L'alliance très agr&ea…
Tomate cerise d'amour (caramel au vinaigre balsamique)
Des petites cerises qui font toujours un super effet !
Sucettes de tomates cerises aux graines de sésame
Des tomates cerises enrobées de vinaigre balsamique caramélisé et de graines de sésame.
Pain au sarrasin
Une recette de pain au sarrasin rustique par Eric Kayser.
Madeleines à la fourme d'Ambert AOP
Des madeleines salées et très parfumées, à proposer en buffet ou accompagnées de crudités...
Mini quiches apéritives
Epatez vos amis!
Farci poitevin facile
Le farci poitevin est un grand classique du Poitou et de la Charente aussi, avec peut-être autant de recettes qu’il y a de cuisinières. On l…
Macarons au saumon fumé
Une recette très subtile parfaite pour un apéritif de fêtes. Cette recette remporte le 1ère place du concours Passion saumon.
Crème de foie de volaille
Ou le foie gras du pauvre...A tartiner pour l'apéro ou pour les petits creux, succès garanti !
Pains pita à la grecque comme une pizza !
Pour un apéro dînatoire, en entrée ou simplement comme ça quand l'envie vous prend ! Je les ai passé au four mais ce n'est pas obligatoire :-) Recette idéale pour u…
Mini-quiches sans pâte saumon fumé & poireau
Des petites quiches apéritives... Association terre & mer ...
Fougasse aux fromages & aux herbes
Cette fougasse peut se manger froide ou chaude pour l'apéritif ou en entrée avec une bonne salade.
Mini pizza blanche aux noisettes et au Valençay AOP
Des mini-pizzas savoureuses pour l'apéritif ! Une idée originale pour sublimer la pyramide du Valençay AOP.
Choux au fromage fouetté, avocat et saumon fumé
Choux aussi jolis que délicieux.
Cannelés au pesto
Ces cannelés délicatement parfumés au pesto seront parfaits pour accompagner un apéritif dînatoire
Mini quiches aux poireaux & aux noix
Des quiches parfaites avec une petite salade verte type mâche.
Arancini
Boules de riz fourrés d'une sauce tomate, mozzarella et jambon cru.
Cannelé au chèvre
Pour un repas du soir lèger et savoureux !
Fougasse aux lardons pour machine à pain
Une recette simple et facile pour votre machine a pain.
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