Gateau aux poires - Rhum
Simple, facile à réaliser, gâteau fondant par les poires et juste relevé par ce qu'il faut de rhum.
Gâteau moelleux aux pêches
Un gâteau fondant et moelleux, parfumé à l'Amaretto qui s'associe à merveille avec les pêches.
Fraisier mascarpone maison
Un délicieux fraisier mais cette fois ci avec une crème mascarpone.
Gâteau Toutché
Le Toutché est une spécialité franc-comtoise. On l'appelle aussi gâteau de fête ou gâteau de ménage. Il existe en version sucrée ou en version salée. En Franche-Com…
Bûche fraises citron, croustillant feuillantine et biscuit amandes
Une jolie bûche acidulée et craquante, pleine de textures....
Gâteau à la mousse au chocolat
Ce gâteau est irrésistible pour tous les amateurs de chocolat ! Il associe la tenue d'un gâteau classique à la texture aérienn…
Le gâteau renversé, pêche et polenta
Un beau dessert estival par René Fieger chef du restaurant "Epices & Sens" !
La pompe aux pommes
La Pompe aux pommes est une tourte de forme rectangulaire.Confectionner cette tarte directement sur une plaque de cuisson
Quatre-quarts au beurre salé et aux pommes
Idéale en individuel pour un goûter gourmand !
Gâteau au yaourt et à la fraise
C'est tout simplement un gateau au yaourt mélangé à des fraises mixées.
Mini-clafoutis aux fruits rouges
Petits clafoutis dans des minis cocottes.
Gâteau au chocolat léger et à la noix de coco
Pour un gâteau léger au chocolat
Gâteau d'anniversaire en forme de guitare
En forme de guitare ! tellement original.
Recette du Singapour (Gâteau)
Un gâteau assez fastidieux à préparer mais qui régalera petits et grands.
Mini pavlovas aux Fraises du Périgord IGP
Une version individuelle de la célèbre pavlova pour un dessert frais et gourmand !
Terrine de pommes au caramel
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse terrine fruitée qui a la texture d'un flan, une recette que j'ai trouvée sur le magazine Femme Actue…
Entremet fleur d'oranger et caramel au citron vert
Petit dessert frais et floral à déguster frais et accompagné d'un Riesling
Pavlova aux fruits exotiques
De la meringue, des fruits et de la chantilly !
Quatre- quarts caramel
Une variante caramel du traditionnel quatre-quarts breton. Aussi simple que bon, il se déguste tel quel, ou amélioré pourquoi pas d'une boule de glace à la vanille…
Royal au chocolat au lait
Un gâteau léger et croquant, il a eu un grand succès auprès de mes invités.