Recettes de gâteaux régionaux - Page 2

Véritable Stollen

En Allemagne, les locaux ont l'habitude de déguster du stollen pendant les fêtes de fin d'année. Pour réussir ce gâteau tradit1

Le pastis landais, dit pastis Bourit

Gâteau aux quetsches (Quetsche-kuche)

Voici une recette que l'on fait en Alsace-Lorraine lors de la saison des quetsches.

Pao de Lo portugais

Le Pão de Ló est une spécialité traditionnelle du Portugal, souvent appelée « gâteau éponge » pour sa te1

Gâteau éponge à la vapeur

C'est l'année du lapin qui débute. Je vous propose un dessert chinois : un gâteau éponge cuit à la vapeur.C'est spécial mais très facile à réaliser. Je n'avais pas1

Gâteau rouge velours

Recette d'un gâteau très rouge, et très américain, le 'Velours Rouge' ou 'Red Velvet'. C'est un gateau parfait pour la St. Valentin, Hall1

Saint honoré chiboust

Un dessert qui rappelle des souvenirs d'enfance - et la pâtisserie du Dimanche.

Fiadone (gâteau corse)

Quand la corse s'invite chez vous c'est un dépaysement total !

Coca de llanda

Cake espagnol à l'orange très moelleux

Le Vrai Matafan aux pommes

Le matafan est vieille recette savoyarde qui peut être sucrée ou salée & vient de "matefaim" qui veut dire mâte la faim qui comme son nom l'indique permet de se cal1

La recette de grand-mère du Lamala

Si on devait résumer les arguments en faveur de cette recette de brioche, on dirait que ce gâteau en forme d'agneau est un indispensable de votre petit1

Gâteau breton

Gâteau Toutché

Le Toutché est une spécialité franc-comtoise. On l'appelle aussi gâteau de fête ou gâteau de ménage. Il existe en version sucrée ou en version salée. En Franche-Com1

Gâteau aux petits beurres nantais

Gâteau à faire avec les enfants.

Gâteau mexicain au maïs

Un gâteau simple et moelleux, vous allez adorer !

Gâteau basque traditionnel simple et facile

Recette attribuée à André Dassary

Le meilleur cheesecake du monde (mais pas le plus léger!)

Depuis que le Philadelphia est vendu en France, on peut maintenant faire le vrai cheesecake américain. Cette recette donne un gâteau crémeux, av1

Gâteau réunionnais

Lle gâteau typique de la réunion, très fondant et aromatisé en bouche

Royaume provençal

Dans le Sud de la France, lors de l'Épiphanie, il n'y a pas ou très peu de galettes des rois dans les boulangeries. Par contre, les becs sucr&eac1

Losanges de semoule aux dattes

Le bradj ou losange de semoule aux dattes est une douceur algérienne. C'est une spécialité qui se prépare surtout pour fêter1