Pudding aux graines de chia et framboises
Les graines de chia sont de minuscules graines noires. Leur particularité : elles épaississent un liquide, sans aucune cuisson. Magique non ? Elles do…
Bocal à la banane, spéculoos et confiture de lait
Un joli dessert express.
Pudding de chia au maracudja
Pour apporter un peu de légèreté après les fêtes tout en se faisant plaisir, voici une recette de pudding de chia, sans lactose, &…
Mont blanc en verrine
Un dessert parfait pour les tables de fêtes.
Verrine de compotée de poire au vinaigre de Xéres, mousse de roquefort aux noix
Le piquant du vinaigre avec la douceur de la mousse et le croquant des noix.
Duo chocolat blanc-cassis
Une recette gourmande proposée par Tereza de Fermigoo !
Verrine de crumble à la cerise sur mousse blanche
Fondant et croustillant à la fois, un vrai délice sublimé par une pointe d'acidité des cerises cœur de pigeon"
Verrine fraises et spéculos
Un dessert simple et surprenant
Coupe de fraises chantilly vanille bourbon.
Savourez simplement les fraises très parfumées avec l'onctuosité d'une chantilly à la vanille bourbon.
Kakis au Cointreau
Pulpe de kakis du Sud-Ouest avec crème fouettée sucrée et parfumée au Cointreau.
Verrines au baba au rhum et à la mousse de fraises
Une verrine haute en couleur : Une base de purée de fraises au miel, une mousse de fraise et mascarpone, des morceaux de baba au rhum, des framboises. Un fes…
Duo de mousses praliné et chocolat St Domingue, croustillant chocolat Ghana
Cette recette sucrée est arrivée en 4ème position au concours "Verre'in". Une verrine infiniment gourmande, pour tous les amateurs de chocolat, deux textures différ…
Nage de poires aux amandes et gingembre
Mariage subtil entre la poire, le lait de coco et le gingembre fraîchement râpée
Verrine pralinée au caramel et aux fruits secs et son biscuit chocolat-café
Une verrine sucrée pour les amateurs de gourmandises. Une panna cotta au praliné, avec le fondant du caramel et le croquant des fruits secs, surmont&e…
Verrine fraise rhubarbe, crème de verveine
Compotée de rhubarbe vanillée, dés de fraises et coulis, crème légère à la verveine. Bonbons de rhubarbe.
Entremet poire-mangue sur craquant de spéculoos
Dessert créatif et léger, idéal pour une fin de repas...
Kiwi et mousse au yaourt Grec
Cette petite verrine fraîcheur est composée de kiwis accompagnés d'une mousse à base de yaourt Grec réalisée au siphon. Très frais !
Divines petites verrines à la mangue
Librement adaptées d' une recette d' Abdel Alaoui, chroniqueur cuisine sur Canal+, ces petites verrines à la mangue ont emballé mes papilles . A tester de toute urg…
Trifle aux fruits
Le trifle est un dessert anglais composé de différentes couches, à l'instar du tiramisu italien. Dessert frais et léger ( seulement en consistance parce que, au niv…
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