Ecume de mangue, yaourt et framboise
Une délicieuse vérine jolie et onctueuse en bouche . Fait de : yaourt, de framboise fraiche, de confiture de framboise et d'ecume de mangue.
Verrine pommes - vanille, sauce caramel
Une crème à la vanille sur un lit de sauce caramel recouverte de dés de pommes compotés.
Verrines d'Automne Au Safran
Un dessert frais , simple et beau que l'on peut servir aussi bien pour un goûter, que le dimanche après un déjeuner rafiné. Très léger ravira les petits et les gran1
Verrines coco et fruits rouges
J'ai imaginé ces verrines qui sont réellement à tomber, la douceur du mascarpone et des petits suisse, la saveur de la crème de coco ... le tout surmonté de framboi1
Le Kumarratcha...la rencontre du kumquat, marron et thé vert Matcha
J'ai créé cet entremet autour de la saveur du Thé Matcha très raffinée et délicate....en associant les cacaotines au thé Matcha Quai Sud et le thé Matcha en poudre.
Verrines fraîcheur de Floraline, rhubarbe et framboises
Une verrine pleine de goût à déguster très fraîche.
Mignardises praliné framboise
Une excellente recette !
Verrine de chocolat blanc aux fraises
Un dessert original, facile à réaliser... Une vraie douceur !
Mini gratins de fruits rouges à la pistache
Petis gratin de fruits rouges associés à la pistache plutôt que l'amande pour sublimer les fruits.
Verrine sablée
Un dessert aux notes épicées et de sucre candy calmées par la faisselle
Verrine de fruits à la faisselle
un mélange frais de fruits, de faisselle et de boudoirs.
Tube croustillant aux fruits exotiques et émulsion à la noix de coco
Une tuile caramélisé enroulé pour former un tube qui sera garni d'une salade de fruits exotiques finements taillés et d'une émulsion à la noix de coco.
Gourmandise aux fruits rouges.
Superpositions de fromage blanc mousseux(Gervita),de fruits rouges,de meringues et de coulis de framboises : ça fond dans la bouche ; c'est DIVIN !
Verrines de fromage frais au coulis de groseilles
Un dessert onctueux et fruité pour terminer un repas en douceur....
Verrine au fromage blanc, bleuets et gelée au citron
Une petite verrine qui sert à la fois de déssert ou de goûter car elle contient un élément clé: un fromage blanc (nourrisant et sain)
Mini pavlova aux fruits rouges nappée d'une crème fouettée légère au cidre
A déguster avec un verre de cidre Rosé Ecusson ou de Cidre Blanc Val de Rance
Verrines à la mousse au citron
Dessert aux fruits
Verrines poire, chocolat et bananes
Délicieux mélange de fruits et chocolat
Verrines de fraises au muesli
Verrines légères et fraiches
Verrine normande aux fruits de saisons
dans des petis verres, une couche de fruits de saisons , une couche de creme fraiche recouverte de miettes de speculos
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