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Rouleaux vietnamiens

Qui n'a pas apprécié les nems au restaurant chinois ? Voici comment les préparer à la maison....

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Feuilletés d'escargots à la crème de Roquefort

Un internaute nous envoie cette recette de son cru !

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Flan de courgettes et camembert

un flan réalisé par ma chef en herbe de 8 ans !

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Vol au vent de ris de veau

Bouchée au ris de veau et morilles en sauce.

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Raviolis à la vapeur

Raviolis de crevettes à la vietnamienne

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Cassolettes de coquilles Saint-Jacques

Une délicieuse entrée de coquilles St Jacques, facile et rapide à préparer

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Raviolis à la brousse de ma mémé Emilia

 Ma grand-mère maternelle était napolitaine autant dire la mama italienne dans toute sa splendeur. J'ai passé toute mon enfance à s1

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Samoussas aux crevettes... à ma façon

Un délice de saveurs où toutes les envies sont permises !

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Nems aux crevettes

Il existe tout un tas de recettes différentes pour faire des nems. Celle que je vous propose est simple mais demande un peu de temps.

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Petits flans de girolles

Des petits flans faciles à réaliser à modifier selon ses goûts en incorporant d'autres champignons

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Beurre d'escargots au thermomix

Pour accompagner vos escargots, des moules gratinées, des pommes de terre au four en ajoutant le beurre d'escargots et de la chapelure.

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Brick maison

Délicieux, savoureux, un délice...

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Flan aux crabes

Recette adaptée en été.

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Raviolis au jambon et ricotta

De bons raviolis, avec une farce légère parfumée à base de fromage, jambon et basilic.

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Boule de riz (Arancini)

Tout simplement délicieux ! Recette pour 20 arancini.

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Cornish pasties

De délicieux chaussons à la viande venus tout droit du Sud-Ouest de l'Angleterre (Cornouailles)

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Samoussas de courgettes bacon

Une nouvelle façon d'utiliser toutes les courgettes du jardin sous un autre goût

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Chausson feuilleté au jambon

Chausson de pâte feuilletée au jambon, fromage, champignon et oeuf

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Bourek au épinard

Recette algérienne facile et délicieuse

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Empanadas traditionnels au bœuf

Chaussons fourrés à la viande hachée recette Argentine.

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