Tendre bûche Chavroux rôtie aux baies roses, mesclun et caramel
Des tranches épaisses de Tendre Bûche Chavroux colorées dans un caramel aux baies roses et servies accompagnées de salade.
Flan de carottes au cœur tendre
Avec ces petits flans les enfants vont redemander des légumes.
Feuilleté à la Tome des Bauges
Réalisez d'autres recettes à base de Tome des Bauges ou d'autres fromages savoyards.
Escargots-Noisette
Voilà une idée pour faire aimer les escargots aux enfants.Noisettes de purée de pommes de terre aillée et persillée aux escargots concassés accompagnées d'une sauce…
Escargots persillés sur polenta à l'emmental
Une façon originale de présenter et d'accompagner vos escargots au beurre persillé : déposés sur une polenta trouée aromatisée et à la façon d'un morceau d'emmental.
Flan de courgettes au chèvre de kiwi-forme
Ce flan est léger. Le lait est remplacé par le fromage de chèvre frais.
Cascolettes d'escargots de Bourgogne
Escargots recouverts.
Feuilleté au foie gras rapide
Craquant à l'extérieur et fondant à l'intérieur !
Pétoncles sur nid de poireaux et sa crème au roquefort
Une recette superbe avec des saveurs surprenante, l'association du fromage et des poireaux.
Cornet boule de foie gras, chutney d'abricots
Délicieuses petites bouchées mettant en valeur le foie gras, et association parfaite avec un chutney d'abricots.
Sphères de foie gras, Ananas & Crumble de Pain d'épice
Une association originale entre foie gras et ananas dans une présentation originale et moderne.
Briouat
Une recette croustillante et délicieuse qui s'accorde avec énormément de choses, simple et qui se conserve très bien. Idéale pour les étudiants.
Flans de macaronis à la tomate mozzarella
Comme son nom l'indique, cette préparation a été faite avec des restes. Evidemment, elle pourra être réalisée avec d'autres ingrédients et là encore on va laisser s…
Flan de courgettes à la provencale
Le flan de courgettes est une recette de saison, facile à faire et à consommer sans modération ! Vous pouvez servir les flans de courgettes en entrée ou en accompag…
Flan de courgettes et surimi comme à la maison
Cette recette de flan à base de surimi et de courgettes sautées et parfumées je n'ai pas pu résister à la tentation, une entrée facile à réaliser mais surtout très…
Duo de moules et mini-quenelles
Une recette proposée par St Jean.
Aumonière aux magrets séchés
Mise en bouche à base de magrets, pomme,fourme d'ambert, roquette
Flan de courgettes à la menthe et au coulis sucré
Entrée fraîche alliant saveur et différence de texture en bouche très facile à réaliser
Flan parisien curry-carotte
Un plat léger, a déguster tiède ou froid, avec une petite salade.
Feuilleté Jambon cru au chèvre
Feuilleté pour l'apéro ou en accompagnement c'est top, on peut varier les goûts.
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