Flan parisien curry-carotte

Un plat léger, a déguster tiède ou froid, avec une petite salade.

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Feuilleté Jambon cru au chèvre

Feuilleté pour l'apéro ou en accompagnement c'est top, on peut varier les goûts.

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Bourek viande, chavroux...

Voici des boureks garnis avec de la viande, au bon goût de fromage de chèvre. Celles ci sont faites avec des feuilles de bricks dans lesquels vous pouvez mettre une1

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Chausson calzone

Un Chausson rapide et simple !

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Nems au confit de canard cylindres de poires sauce roquefort

Dépiauter confit de canard,ajouter échalotes et carottes en dés, confire à la cocotte. Faire des cylindres de poire avec ôte-trognon et les caraméliser dans une poê1

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Chausson Chèvre

Une recette proposée par Harrys.

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Nem aux 3 saveurs

Nem fourré avec roquefort, poires et noix.

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Soufflé vigneron

Une croustade garnie de poires macérées au vin - surmontée d'une crème à soufflé.

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Raviolis won-ton au Carré Frais et baies roses

Ce sont des raviolis préparés avec la pâte à ravioli chinoise connue sous le nom de won-ton et parfumés aux baies roses... Je les sers en apéritif, comptez environ1

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Rouleaux de dinde au poivre

Très bon mélange de saveurs pour cette recette originale.

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Raviolis de pommes de terre, farcis au chèvre, betterave et roquette

Des raviolis en pâtes de pommes de terre composés d'une farce à la betterave, au chèvre frais et au pesto de roquette. Le tout est servi avec une sauce à la crème e1

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Petits pannequets de lotte et de maroilles Fauquet

De délicieuses aumônières de poisson au maroilles Fauquet.

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Nigeria crevettes rouille

Une recette simple et délicieuse avec un résultat bluffant pour une version provençale des nigiris japonais.

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Ravioles et légumes du soleil à l'orientale

Une recette proposée par Saint Jean.

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Bricks bil halib

Une recette venue du Maroc lors d'un cours de cuisine pris en plein désert.

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Rapée au boursin

Rapée stéphanoise au boursin ail et fines herbes ! Idée rapide pour une entrée ou un apéro.

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Aumônière d'hiver

Un peu de mon Aveyron dans votre assiette.

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Aumonière de sarrasin au caviar de petits pois et son œuf poché

Une recette proposée par Loïc Raison.

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Brick de cottage cheese à la menthe et aux oignons maison

Entrée ou plat avec une salade en accompagnement.

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Nems croustillants poire et spéculoos

Des nems versions sucrés sa vous tentes ?

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