Bourek viande, chavroux...
Voici des boureks garnis avec de la viande, au bon goût de fromage de chèvre. Celles ci sont faites avec des feuilles de bricks dans lesquels vous pouvez mettre une…
Chausson calzone
Un Chausson rapide et simple !
Nems au confit de canard cylindres de poires sauce roquefort
Dépiauter confit de canard,ajouter échalotes et carottes en dés, confire à la cocotte. Faire des cylindres de poire avec ôte-trognon et les caraméliser dans une poê…
Chausson Chèvre
Une recette proposée par Harrys.
Nem aux 3 saveurs
Nem fourré avec roquefort, poires et noix.
Soufflé vigneron
Une croustade garnie de poires macérées au vin - surmontée d'une crème à soufflé.
Raviolis won-ton au Carré Frais et baies roses
Ce sont des raviolis préparés avec la pâte à ravioli chinoise connue sous le nom de won-ton et parfumés aux baies roses... Je les sers en apéritif, comptez environ…
Rouleaux de dinde au poivre
Très bon mélange de saveurs pour cette recette originale.
Raviolis de pommes de terre, farcis au chèvre, betterave et roquette
Des raviolis en pâtes de pommes de terre composés d'une farce à la betterave, au chèvre frais et au pesto de roquette. Le tout est servi avec une sauce à la crème e…
Petits pannequets de lotte et de maroilles Fauquet
De délicieuses aumônières de poisson au maroilles Fauquet.
Nigeria crevettes rouille
Une recette simple et délicieuse avec un résultat bluffant pour une version provençale des nigiris japonais.
Ravioles et légumes du soleil à l'orientale
Une recette proposée par Saint Jean.
Bricks bil halib
Une recette venue du Maroc lors d'un cours de cuisine pris en plein désert.
Rapée au boursin
Rapée stéphanoise au boursin ail et fines herbes ! Idée rapide pour une entrée ou un apéro.
Aumônière d'hiver
Un peu de mon Aveyron dans votre assiette.
Aumonière de sarrasin au caviar de petits pois et son œuf poché
Une recette proposée par Loïc Raison.
Brick de cottage cheese à la menthe et aux oignons maison
Entrée ou plat avec une salade en accompagnement.
Nems croustillants poire et spéculoos
Des nems versions sucrés sa vous tentes ?
Feuilletés de homard
Recette proposée par Bière de Noël.
Petits flans au coulommiers et aux légumes
Le camembert apporte du moelleux à ces petits flans de légumes, délicieux.
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