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Cassolettes et cocottes
Recettes recommandées
Cassolettes de Saint-Jacques à la nantaise player2

Cassolettes de Saint-Jacques à la nantaise

Une recette facile à réaliser et délicicieuse pour débuter un repas de fête ou un dîner en amoureux.
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Cassolettes d'escargots de Bourgogne au vin rouge player2

Cassolettes d'escargots de Bourgogne au vin rouge

Escargots cuits au court bouillon de vin rouge épices échalotes réduit au miroir puis monté au beurre croûtons grillés à l ail.
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Petits Pois Cocotte... Minute ! player2

Petits Pois Cocotte... Minute !

Alors lorsque l'équipe de 750 grammes m'a demandé si je voulais concocter une petite recette avec Cassegrain, j'ai répondu 'ça tombe bien, j'allais le faire' !
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Cassolette d'escargots forestière player2

Cassolette d'escargots forestière

Champignons, lardons et escargots dans une sauce crémeuse très parfumée
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Cocotte de pain de seigle aux céréales player2

Cocotte de pain de seigle aux céréales

Délicieux petits pains à la farine de seigle et aux graines de céréale cuits en mini-cocottes
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Ramequins de coquilles Saint-Jacques player2

Ramequins de coquilles Saint-Jacques

Des coquilles Saint Jacques en ramequins individuels avec des moules, des crevettes, des champignons de Paris et du vin blanc sec
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Caquelon au four player2

Caquelon au four

rapide, facile, avec salade repas complet
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Cassolettes tout fruits de mer player2

Cassolettes tout fruits de mer

A déguster en entrée ou en plat avec un bon riz blanc.
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