Cassolette aux fruits de mer
Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple... et bon ! Accompagné de riz blanc, cette petite cassolette est un délice !
Cassolette de saumon et de noix de st jacques
Simple, rapide, peu onéreux, bon
Cassolettes d'escargots au Chablis
Une recette différente de la préparation à la bourguignonne. Savoureuse et parfumée.
Cassolettes de moules aux poireaux
Moules gratinées au four avec purée de poireaux.
Cassolettes de scampi à la féta
scampi avec une sauce passée au four
Cocotte de Saint-Jacques
Recette facile préparée avec des légumes de saison...
Cassolette de Ris de veau poêlés aux cèpes e
Un ris de veau juste poêlé avec des cèpes et une sauce gourmande.
Cassolette d'escargots au vin, lardons,et champignons
Une entrée ou même une petite mise en bouche.
Cassolette d'escargots au champagne et thym citron cuit sous cloche feuilletée
Un jeune chef talentueux de la région Champagne !
Cassolette d'aubergines à la sauce tomate
Une délicieuse recette
Petites Cocottes cabillaud-curry et pomme-betterave
Pour fêter Pâques, Elle & Vire propose ses nouvelles fiches recettes : 3 préparations originales et colorées, qui ne manqueront pas de1
Ramequins au jambon
Ce sont des petits ramequins fourrés au jambon.
Cocotte de crevettes et carottes
Minis cocottes de crevettes et carottes parfumé au thym et laurier le tout accompagné d'un bon riz.
Cassolette d'escargots au maroilles
Une entrée ou un plat au parfum du nord qui sera sublimé par un accord mets/bière du nord. J'ai choisi la bière blonde refermentée Triple Secret des Moines médaille1
Caquelon de crème, saumon fumé et fromage frais
Crème onctueuse agrémentée de dés de saumon fumé, fromage frais et aneth.
Cocotte de petits gris aux deux crèmes
Des escargots, du gorgonzola, mascarpone et crème.
Cocottes briochées d'œufs brouillés aux asperges et truite fumée
Une petite brioche farcie d'oeufs brouillés aux asperges vertes et truite fumée
Cocotte lutée de homard aux petits légumes et aux trompettes de la mort
Cassez la croûte craquante et découvrez le homard accompagné d'un mélange fondant aux petits légumes.
Cascolettes d'escargots de Bourgogne
Escargots recouverts.
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