Pour changer un peu des rillettes classiques, voici une version de rillettes de sardines aux saveurs Italiennes.
Un subtil mélange à servir bien frais pour un apéri1
Voici la recette de la ceviche de saumon à la menthe et au citron vert.
Le poisson est coupé comme un tartare et va cuire dans la marinade de citron vert et d'huile1
Voici une recette très, très simple à réaliser qui met à l'honneur plusieurs variétés de tomates anciennes: green zebra, cœur de bœuf, tomate Ananas, noire de Crimé1