Surimi enrobé de courgettes
Servir dans des petits plats individuels. Ce mets sera du plus bel effet !Une recette proposée par Henriette C.
Rouleaux de printemps à ma façon
De delicieux rouleaux de crudités croquantes à souhait et très frais, très printemps.
Rillettes du Mans
Une bonne recette familiale...
Terrine de légumes d'été
Terrine de légumes d'été : aubergines, courgettes , tomates aux saveurs de l'Italie : olives , basilic , tomates séchées
Terrine de faisan au thermomix
Avec une belle tranche de pain de campagne c'est parfait.
Saumon fumé sur pain d'épice
juste une tranche saumon fumé sur une tranche de pain d'épices nappée de fromage frais aux fines herbes, simple mais délicieux.
Assiette de foie gras et sa compote d'oignons, salade
Foie gras en morceaux, compoter d'oignons et pignons, salades et betteraves rouges.
Terrine aux deux saumons
Une terrine simple à base de saumon frais et fumé , à déguster tiède ou froide ..
Terrine de foie gras cœur de figues
Une recette Labeyrie d'une terrine de foie gras à réserver 2 à 5 jours au frais
Vitello tonato (veau au thon)
Tranches fines de veau nappées d'une sauce au thon.
Terrine au pain d'épices, foie gras et poires épicées
Cette petit terrine servie en amuse bouche ravira vos convives par le goût et ce joli dégradé des produits.
Taboulé marocain
Une recette marocaine au bon goût de menthe et de safran !
Terrine d'aubergine et de brandade de morue, coulis de tomate crue
Une version revisitée (mais toujours au sud) du papeton, un plat de la cité d'Avignon... Aubergine et brandade de morue se marient à merveille1
Terrine de saint-jacques au thermomix
Une terrine pleine de goûts.
Assiette royale
Obligation de basses calories mais envie d'une salade composée de foie gras, de saumon fumé et garnie de gambas. Pourquoi pas ?
Langue salée (dite à la juive) ou langue écarlate
Préparation d'une langue de boeuf à manger froide.Recette pouvant se faire avec un morceau de poitrine de boeuf.
Terrine foies de volaille
Une recette facile à réaliser, pour réveiller les papilles de vos invités
Le véritable taboulé Libanais façon Liban Nord
Un plat délicieux, en entrée, ou dans un mezze Libanais, assaisonnée à la manière du Nord du Liban
Rillettes maison et facile
Quoi de meilleur que de déguster des produits maison !
Taboulé aux poivrons, tomates et concombre
Bien meilleur quand c'est fait maison
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