Entrées froides maison - page 29

Terrine à l'avocat et au saumon fumé

Si vous avez des avocats bien mûrs, voici une recette simple et originale de les utiliser !e vous propose une mousse onctueuse relevée au tabasco, des cœurs de palm…

Terrine foies de volaille

Une recette facile à réaliser, pour réveiller les papilles de vos invités

Coupe fraicheur : mangue, pamplemousse, avocat, crevettes, vinaigrette à la mangue

Une entrée fraiche, exotique et pleine de saveurs...

Assiette de saumon farci, truite et avocat maison

Pour une entrée très fraîche, des petits rouleaux de saumon fumé farcis d'un mélange épicé à base d'avocat et de truite de mer. A servir lors d'un dîner raffiné, vo…

Carpaccio de Saint Jacques, salade de mâche, vinaigrette d'orange sanguine

Tranche fine de noix de Saint Jacques crus servis avec une salade de mâche, assaisonner d'une vinaigrette acidulée.   Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

Dôme aux deux saumons

Recette facile a réaliser. Une entrée légère et fraîche. Un vrai régal, également pour le plaisir des yeux.

Rillettes maison et facile

Quoi de meilleur que de déguster des produits maison !

Terrine au tofu soyeux, thon, échalote et ciboulette

Cette terrine est très goûteuse, absolument pas sèche, mais fraîche et légère, c'est tout ce qu'il me faut par ce temps estival.

Taboulé de chou-fleur au pamplemousse et crevettes

Cette recette remporte la 5ème place du concours Raconte-moi des salades.

Terrine norvégienne au saumon et fenouil

tres frais

Terrine aux petits légumes et au basilic

Une terrine simple, facile à faire, mais qui fait de l'effet lors d'un repas chic!

Rouleaux de printemps à la crevette façon saïgonnaise

Rouleaux de Printemps à la crevette façon saïgonnaise : Gỏi Cu

Terrine de foie gras facile

Terrine de foie gras aromatisée au poivre et au Monbazillac et cuite au four.

Sardines en escabèche sur lit de légumes confits et mascarpone à la coriandre

Rillettes du Mans light

J'ai revisité les fameuses rillettes du Mans mais pour les alléger tout en conservant leur moelleux et fondant.

Carpaccio de thon (Tahiti)

Simple et délicieux

Terrines de Saint-Jacques

Entrée pour 8/10 personnes qui saura vous surprendre...

Carpaccio de Saint-Jacques express

Recette fraîche et raffinée qui embellira vos apéritifs et vos entrées!

Terrine d'asperges

La terrine d'asperges : une terrine qui change de l'ordinaire ! Une recette originale et facile à faire à la maison.

Rillettes de poireau et crabe au noix

Un mélange subtile de saveur auquel on ne pense pas souvent.