Recettes recommandées

Rillettes de sardines au thermomix

Une recette ultra simple.

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Macédoine maison

Lors d'un barbecue ou d'un pique-nique, vous avez pris l'habitude de manger un peu de macédoine. Donc, si vous cherchez une recette de macédoine facil…

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La panzanella

La panzanella est une recette typique Toscane (appellée aussi panmolle, pain mou) c'est une salade de pain très ancienne. Elle est née avec des restes de pain rassi…

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Terrine de chevreuil au thermomix

Parfait pour un en-cas.

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Rouleau de jambon façon Lolo

Recette d'été, fraîche et appréciée de tous.

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Carpaccio de Saint-Jacques fumées à l'aneth et aux baies rouges

Par André MAILLET du Bistrot d'à Côté à Port en Bessin.

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La meilleure façon de réussir son saumon mariné aux épices façon Gravlax

Voilà une recette de saumon mariné parfaite pour les fêtes. Nous avons utilisé ici une marinade sèche composée de sel, de s…

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Voici l'Eté! Maxi salade saumon, thon, avocat et noix de pécan!

A table et au soleil SVP ! Une salade rapide, diététique, gourmande, croquante et rafraichissante !

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Surimi enrobé de courgettes

Servir dans des petits plats individuels. Ce mets sera du plus bel effet !Une recette proposée par Henriette C.

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Taboulé de la mer

Une version originale de taboulé : surimi, saumon fumé, agrumes, semoule...

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Terrine de légumes au quinoa

Une excellente association légumes & roquefort !

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Pâté de betterave

Un pâté végétal qui se conserve longtemps et qui fera aimer la betterave même aux lus récalcitrants.

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Méli-mélo (crevettes et langoustines)

Décortiquer une poignée de crevettes et deux de langoustines. Faire revenir avec de l'ail, de l'estragon et un verre de vin blanc. Préparer vot…

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Couronne de thon

Idée d'accompagnement ou plat estival

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Terrine fraicheur au saumon

Une entrée parfaite pour les jours de fêtes ...

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Rouleaux de printemps express

Rouleau de printemps aux crevettes.

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Calisson détourné version salée

Ces calissons feront une entrée très fraîche, légère et parfumée.

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Assiette Périgourdine

Gésiers sur un lit de salade accompagnés d'oeufs, de foie gras, de tomate, le tout arrosé d'un vinaigre de framboise.

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Rillette de saumon au boursin ail et fine herbe

Il s'agit de rillettes de saumon et saumon fumet monter avec du boursin ail et fines herbes.

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Rouleaux de printemps au poulet et légumes croquants

Miam ! Un régal !

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