Taboulé libanais de chef
Facile, simple et pas cher , cette entrée sans cuisson peut accompagner des brochettes de boeuf ou de poulet, dans cette saison d'été.
Délicieuse Salade de Pâtes
Une salade de pâtes gourmande par ses ingrédients et onctueuse grâce à sa sauce.
Cœur de betterave au chèvre
Une entrée fraîche et légère, à base de betteraves aromatisées avec le vinaigre de framboises et le chèvre frais avec une petite touche de miel.
Carpaccio de légume à la vanille
Une recette sucrée-salée légère et bien parfumée plutôt surprenante. Alors osez...
Carpaccio de Saumon écossais Label Rouge à l'orange et à la grenade, buisson de poireau frit
Une recette proposée par Saumon écossais Label Rouge.
Rouleau de courgette au jambon de parme et tartare
Pour ceux qui sont à la recherche d'une entrée légère et fraîche.
Les rillettes de maquereau
Le mélange des filets de maquereau et du st môret coucher sur une rondelle de concombre. C'est tellement frais et originale.
Terrine printanière de riz à l'œuf mollet
Une recette proposée par Champagne De Castelnau.
Saumon roulé, sauce chicorée
Un saumon roulé avec de la ciboulette et sa sauce chicorée.
Carpaccio de pommes, chèvre cendré et miel de Châtaignier
Une recette proposée par le Syndicat Français des Miels.
Lanières de crêpe et de saumon fumé au Cottage Cheese
Des crêpes, du saumon fumé, du Cottage Cheese pour un repas gourmand.
Rouleaux de parme au Cottage Cheese
Des rouleaux gourmandes pour l'apéritif.
Assiettes d'hiver aux poissons fumés
Une assiette de poisson.
Céviche d'huitres aux agrumes et Fromagères Thon & St Môret
De délicieuses huîtres pour un repas gourmand et festif !
Carpaccio Persimon et Serranno
Le cousin hivernale du melon jambon de Parme en plus fin.
Terrine de volaille aux huîtres et poireaux, gelée aux épices et effeuillée d'endives
Terrine froide de volaille garnie d'une crème de poireaux et de mousse d'huîtres pochées, collée avec une gelée aux épices et une salade d'endives taillées dans la…
Duo de saumons
Disposez dans un cercle des dès de saumon frais cuit avec de l'huile d'olive, assaisonnez, mettre une couche de chantilly d'asperges verte et mettre des lanières de…
Cabillaud, condiment crémeux aigre-doux, kakis rôtis
La saveur très douce du kaki est réveillée dans un condiment à l'aigre doux.
Rouleaux de printemps au crabe et au saumon
Aujourd'hui, je vous propose une recette délicieusement fraîche et légère. C'est la première fois que j'en fait et que j'en mange je pensais ne pas aimer, et bien,…
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