Entrées à base de fruits et légumes maison - page 12

Bavarois de betterave au tarama

Un bavarois léger pour une entrée rafraichissant et colorée (simple et bonne).

Pêches au thon

Entrée sucré-salé

Dips de betterave, purée

Certes la couleur peut surprendre mais le goût de ce dips de betterave ne vous décevra pas! Réalisable en moins de 5 min, cette recette est parfaite en cas d'apérit…

Tomates confite à l'ail et origan

Délicieuse tomate confite à l'ail et origan.

Recette de la brocolette

Une recette facile, jolie, et qui satisfait petits et grands

Avocat accompagné de poisson

Poireaux à la grecque

Asperges caramélisées au Muscovado et Réglisse

Cette recette nous a été proposée par Thomas Cabrol, créateur culinaire.

Concombre farci

Une entrée fraîche associant le poisson au concombre, un plat idéal pour l'été.

Citrons farcis au thon et à la mayonnaise

De beaux citrons farcis et frais pour l'été

Oreillons de pêche mayonnaise

Mélange sucré salé tres frais avec de la mayo maison et du thon

Assiette fraîcheur, tomates, melon, courgette, cantal et poulet

Assiette fraîcheur cubique ! Facile et rapide à réaliser !

Voilier avocat au guacamole

Effet visuel et gustatif garantis...

Effiloché d'endives aux Saint-Jacques

Un délicieux tourbillon d'endives entoure les Saint-Jacques dans un jus succulent.

Zaalouk d'Aubergines

Salade tiède Marocaine.

Rouleaux de poivrons, gambas et guacamol

Melon de Guadeloupe IGP et Saint-Jacques grillés, sauce thaï

Une recette proposée par le Melon de Guadeloupe IGP.

Cocktail avocats et crevettes

Recette rapide et facile pour les amateurs d'avocat et crevette et surtout très légère pour l'été.

Compotée d'endives au bleu d'Auvergne et noix, et une autre au roquefort et whisky

Une entrée apéritive

Melon au Porto

Une entrée fraîche et agréable pour l'été.