Brioche comme pain perdu à la Fourme d'Ambert est une recette de dessert au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la1
Pour mon petit thé de l'après-midi, je ne voulais pas d'une énième gourmandise au chocolat.Je voulais quelque chose qui sente bon la boulangerie et j'ai eu l'idée d1
J'adore croquer des pralines (en faisant attention à mes dents bien sur) mais j'aime aussi beaucoup les integrer à mes pâtisseries, viennoiseries, desserts .. cela1
La seule recette de brioche à laquelle je reviens encore et encore ! En version salée cette fois ci avec un saucisson brioché et une brioche aux pépites de chocolat1
La base est une pâte à brioche avec anis et safran selon une recette traditionnelle de Haute-Savoie :le bescoin. Je l'ai façonnée comme un 'chinois' et garnie de cr1