Boulgour
Quinoa
Quinoa, légumes grillés, mozzarella
Un repas végétarien, complet et plein de saveurs.
Seitan à la sauce aux morilles
Un plat très fin et délicieux avec cette sauce crémeuse aux morilles.
Polenta aux légumes d'été....ou l'art d'accommoder les restes
Un plat complet, équilibré, et très rapide
En Tanzanie, la polenta d’Edvestanice (Ugali)
À Arusha en Tanzanie, Edvestanice nous révèle comment préparer ce plat typique d’Afrique de l’Est : l’ugali. À1
Polenta du soleil
Une recette méridionale constituée de farine de maÏs et agrémentée de tomates, chorizo, oignons et olives
Risotto de quinoa aux crevettes et pamplemousse rose
Un plat léger et exotique !
Risotto d'orge aux poivrons, tomates et roquefort
Une recette de risotto réalisée avec de l'orge perlé pour varier les plaisirs des céréales. La texture fondante de l'orge et sa saveur douce raviront vos convives q1
Boulghour à la carbonara
Marre des pâtes à la carbonara ? Essayez en version boulghour, vous ne serez pas déçu !
Poêlée de blé aux légumes asiatiques
une délicieuse alternative pour déguster du blé!
Plat aux quinoas
Un plat qui fait reprendre des forces en période d'hiver.
Polenta et courgette coulis d'huile basilic
Une sorte de pizza avec une base polenta et courgette grillée.
Polenta de Concassé d'Aubergine et de fromage de chèvre frais, Gaspacho de tomate
Une recette proposée par Cassegrain.
Les céréales de la Contée
Recette de Benjamin DARNAUD
Papillote bio de bray picard, céréales, et pousses d'alfalfa
Feuilles de brick bio garnies de Bray Picard et céréales bio...
Polenta tricolore
Découper les poivrons. Faire cuire la polenta et la poêler.
Avoines à ma façon et sa sangria spéciale
Des petites pâtes (avoines), des épices (safran et sel, 5 baies), des gambas et quelques grosses moules et 1 sangria aux éclats de framboise.
Quinoa aux herbes fraiches et blancs de volaille panés
On aime ce quinoa gourmand aux herbes fraîches accompagné de blancs de volaille panés savoureux et croustillants.#changezdavisquinoa
Boulghour au quinoa en noir
Une entrées mélant le quinoa, le boulghour, la poire et le brie. Parfaite pour une entrée de fêtes.
Quinoa d'été
Le Quinoa graine de vie exceptionnelle , elle fournit tout ce dont nous avons besoin en nutriments , elle est douce en goût et très savoureuse , je l'utilise souven1
Espuma de polenta, diots à la Mondeuse
Une recette proposée Sherpa.
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