Clafoutis asperge et thon
Cette recette peut-être dégustée en entrée ou en plat principal un soir avec une salade. La saison des asperges est terminée mais avec des asperges en bocal c'est a…
Mille feuilles de risotto au speck et tomates confites, crème de ciboulette
C'est une petite entrée chaude très goûteuse.
Gaufres à l'Etorki
Gaufres à l'Etorki.
Crumble coloré de légumes fondants au romarin
Crumble à base de courgettes, aubergines, poivron, carottes, tomates et oignons, parfumé au romarin et cuisinés au bouillon (cube).
Mille-feuilles de foie gras aux 5 épices
Bouchées apéritives à base de foie gras parfumées aux 5 épices et de légumes anciens croquants, accompagnés d'un jus aux fruits secs et au porto.Une recette proposé…
Clafoutis courgettes et fourme d'ambert
Recette de grand-mère !
Millefeuilles aux couleurs de l'été
Un succulent millefeuille de tuiles au parmesan, tomates et mozzarella pour égayer vos diners d'été!
Crumble de courgettes
Pour faire manger des courgettes avec une version originale !
Mille-feuille frais d'aubergines et rougets au basilic
Une entrée suffisement consistante, pour se suffire, juste avec une bonne salade verte.
Crêpes de sarrasin au pistou de noix et noisettes et aux tomates
Ces crêpes feront le bonheur des amoureux de la Bretagne et de l'Italie.
Millefeuilles Potimarron-noisettes et Brocolis-parmesan accompagné de sa sauce aux pleurotes
Sous cette carapace croustillante se cachent deux crèmes onctueuses.Les pleurotes en sauce ajoutent une texture différente et délicate.
Mille-feuille de lapin confit et poivrades à la barigoule
C'est la saison des poivrades, profitons-en, alors une petite recette pour les cuisiner et les présenter sous forme de Mille-feuille. Un côté croustillant avec les…
Mille-feuille croustillant de betterave, vinaigrette ratatouille
Une entrée très fraîche
Mille-feuilles de ravioles et sa crème de Saint Marcellin aux noix
Petit plat typiquement régional puisqu'il marie à lui seul : les ravioles, le St Marcellin, les noix, le jambon cru de Savoie. Cette recette remporte le 1er prix d…
Mille-feuilles pomme, boudin, chèvre
Le classique boudin aux pommes revisité en plats ou en apéro.
Gelée de tomates en millefeuille, sauce Caesar
Inspirée du magazine 'cuisine by Lignac' de mai-juin 2010
Crumble de légumes au beurre de cacahuètes
Voici une recette à base de légumes associés au beurre de cacahuètes pour tester de nouvelles saveurs et pour manger des légumes de manière originale. Pari réussi!…
Millefeuille Sarthois à la rillette
une autre façon de manger des rillettes
Galettes bretonnes façon quiche aux champignons, lardons et raclette
Une galette de sarrasin déguisée en mini-quiche ? Oui, et ça marche étonnamment bien. Ici, on joue la carte comfort food au maximum : ch…
Millefeuilles de boudin noir et purée aux 2 pommes
J'ôte le boyau des boudin pour ne garder que la chair.Je fais une purée de pommes de terre à laquelle j'ajoute des dés de pomme granny. Je superpose une couche de b…
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