Plats salés inspirés de desserts - page 64

Clafoutis de Saint-Jacques : délice de la mer

Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

Galette de poisson

Rapide, simple et light ! Que demande le peuple ?

Biscuit roulé au bœuf et à la tomate

Un gâteau roulé salé à trancher pour une très belle présentation!

Gaufre de pommes de terre et de rutabagas, moelleux poché, , Truffe de Ste-Alvère et sauce aux racines de persil

Deux petits clins d'oeils. Tout dabord vers le Périgord ou j'ai passé 4 merveilleux jours et d'ou j'ai rapporté des truffes, des rutabaga, de l…

Mille feuille de pains d'épice poêlé au foie gras et parmesan

Montage de pain d'épice foie gras et parmesan

Galette de pommes de terres

Galette de pommes de terre maison

Pommes de terre râpées frites à la poêle avec lanières de jambon

Galette de pommes de terre aux morilles

Galette de pommes de terre aux morilles

Galettes de pommes de terre à la menthe

Recette de galettes de pommes de terre à la menthe.

Galette de pomme de terre

Pomme de terre râpée avec des oignons et des lardons

Millefeuille de gaufres à la frangipane parfumée à l'eau de rose, purée de litchis et framboises

Un millefeuille aux parfums d'Ispahan... Original et étonnant pour les papilles...

Gaufres de pommes de terre à la noix de muscade

Une autre façon de manger des "patates"!

Clafoutis de tomates cerises

A déguster avec une belle salade verte. Les tomates cerises peuvent être remplacées par des tomates confites. Les tomates confites rendront moins d'eau que la tomat…

Millefeuille de crêpes à la ricotta, saumon frais & petits légumes

Belle entrée au poisson

Crêpes au roquefort et chèvre, cordon de sirop de Liége

C'est très bon !

Gaufres salées tomates grillées-ricotta

Voici une recette originale de gaufre en version salée puisqu'elle contient des tomates, des oignons, du fromage et des herbes. Un délice...

Galettes normandes accompagnées de cidre chaud

Galette aux pommes normandes accompagnée de cidre chaud

Crêpes mi sarrazin tomate/courgette & chêvre

Une savoureuse crêpe bien garnie, à la texture d'un pancake mais facile à rouler ...

Mille-feuille de magrets aux cèpes et Rocamadour AOP

Une entrée pour éblouir vos invités.  Pour en savoir plus sur les spécificités du Rocamadour AOP: ASPECT : Petit cylind…

Mille-feuilles de mozzarella aux légumes

Et si vous testiez la mozzarella graphique ? Effet garanti !