La Tomate Gourmande

Faites un dessert gourmand à base de tomates

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Aubergine mozza

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Aubergines, ricotta et fromage à raclette

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Féroce d'avocat sur tendresse d'aubergine écume de carotte parfumée à la lavande, aubergine en pizza

Un plat au carrefour des cuisines.

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Bulviniai sklindziai su sezamais

Un accompagnement Lituanien qui est des pommes de terres râpées au sésame.

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Pomme de terre surprises à la crème de saumon fumé mentholée

Une recette qui plaît aux grands comme aux petits!

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Champignons à la madrilène

Un petit tour de l'autre côté des Pyrénées sans la traditionnelle paella.

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Pommes de terre aux poireaux

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Méli-mélo de crème de chou-fleur et de brocoli et ses tuiles au fromage

Une petite entrée fondante et croustillante très chic.

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Charette de légumes Nouveaux et Vinaigrette de légumes

Assortiment de légumes Printaniers, joliment présentés et très parfumés par les herbes de la saison.

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Purée de Boulghour aux piments doux

C'est une purée au boulghour (blé) très appétissante et goûteuse et légèrement pimentée.

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Poivrons marinés et câpres

Une recette bien agréable en cette saison.

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Champignons au crumble d'épinard

Proposer des champignons de paris farcis avec des épinards recouverts d'un crumble

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Poivrons farcis à la salade de pâtes

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Pommes de terres au reblochon et au saumon

Un plat unique et rapide a faire! pour se regaler en famille

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Purée de haricots de Soissons

Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

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Courgette au cumin

Une salade tiède de courgettes toute simple et parfumée comme au Maroc.     Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

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Poivrons farcis facon Billy63

Poivrons farcis, purée, viande

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Paupiéttes d'aubergines au bœuf

De délicieuses paupiéttes aux aubergines avec du boeuf qui régaleront toute la famille.

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Tatin d'échalotes et carottes acidulées, œuf poché et copeaux d'appenzeller

Voici une jolie ardoise idéale pour un petit repas complet du soir en toute simplicité mais avec une petite touche d'originalité.

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