Aubergines à la mozzarella
Aubergines grillées,coulis de tomates,mozzarella.
Purée de brocolis aux amandes effilées (basses calories)
Cette délicieuse entrée, très hypo-calorique, vous permettra de vous régaler tant au point quantité que plaisir.
Pommes de terre confites
Un plat complet, de saison, délicieux et simple à faire. Il faut juste un peu de temps pour la cuisson.
Lentilles tièdes, roquefort et herbes fraîches
Une recette proposée par Cassegrain.
Purée de brocolis et chips de jambon cru
Une recette toute simple et familiale mais si bonne !
Mes poivrons d'été
Pour accompagner les grillades de l'été de succulents poivrons farcis aux légumes qui enchantent grands et petits
Rouleau d'épinards, jambon ibérique et Emmentaler AOC suisse
Recette ludique et délicieuse, pour lutter contre le 'blues' de la rentrée !
Aubergines farcies : un délice
L'aubergine est un légumes d'été qui nous offre le plus de possibilités de recettes, voici une recette simple qui vous surprendra par sa légèreté.
Frites de courgettes & ses petits flans vert & blanc (brocolis - choux fleur)
Flans de brocolis et choux fleur accompagnés de frites de courgettes pouvant accompagner un rôti ou de l'agneau
Aubergines farcies aux épinards et au chèvre
Des fibres, des vitamines, du goût, un mélange de légumes du sud bien pensé pour cette recette grecque délicieuse et pour le moins originale.
Tomate de France cœur de bœuf snackée, au bacon et à la ricotta
Pour un diner vite préparé.
Tomates farcies... à ma façon
Une autre façon de préparer des tomates farcies à la viande.
Tomate surprise facile
Faites la farce pour farcir la tomate avec les légumes et la protéine végétale.
Courge butternut farcie facile
Petites courges farcies avec de la chair à tomates des oignons frais et du persil.
Pommes de terre épicées farcies à la tête de veau et jus de persil
Cette recette remporte la 10ème place du concours La pomme de terre a des idées ! Une façon différente de déguster la tête de veau en associant le moelleux et le cr1
Carottes vichy à la vanille
un classique revisité par la vanille au goût plus sucré
Champignons gratinés
Délicieux et original, ce plat ravira les papilles de vos convives !
Quenelles de tomates en tartare, vinaigrette balsamique au poireau
La recette de Michel Nugues, chef Servair responsable des menus Air France !
Poivrons farcis fait maison
Il s'agit de poivron jaunes farcies de légumes et fromage de type féta.
Pommes de Terre Brayonnes
Je vous propose donc, pour les soirées où les bûches crépitent dans la cheminée, des pommes de terre brayonnes gratinées, cuites dans la braise. Cette recette, rich1