Plats à base d'aubergines
Plats à base de carottes
Plats à base de champignons
Plats à base de choux fleurs
Plats à base de courges
Plats à base de courgettes
Plats à base d'endives
Falafels
Plats à base d'haricots
Plats à base de lentilles
Plats à base de patates douces
Plats à base de poivrons
Plats à base de pommes de terre
Purées
Ratatouille
Tian de légumes
Plats à base de tomates
Bombay Aloo
Des pommes de terre avec du goût et légèrement piquantes, un régal !
Pâté aux pommes de terre
Le pâté de pommes de terre ou la tourte de pommes de terre : un classique de la cuisine française, qu'on apprécie toujours.
Poivrons farcis végétariens
Facile à préparer, les poivrons rouges farcis au riz et délicatement parfumés au piment de Jamaïque offrent un plat complet végétarien délicieux.
Purée de pommes de terre au thermomix
Cette purée est une solution pratique pour obtenir un accompagnement très onctueux sans sortir l'écrase-purée manuel. Le robot gè1
Le crespéou
Bonjour à tous! Le crespéou, une spécialité du sud que j'ai découverte dans l'émission, oups, je ne sais plus laquelle...1
Falafel maison
Boulettes de pois chiches parfaites en sandwich ou en plat principal!
Falafels
Les falafels sont des boulettes frites de fèves séchées et/ou de pois chiches secs que l'on fait tremper toute une nuit avant de les mixer avec1
Tomates farcies au veau, jambon et riz
Le secret des tomates farcies est de choisir des tomates charnues et de bien assaisonner la farce.
Curry de tofu épinard noisette aux légumes et lait de coco
Un curry végétarien à base de tofu, parfumé et irrésistible !
Haricots verts mijotés aux oignons et lardons
Je présente une recette qui m'a été donnée par une amie dentellière. J'ai toujours beaucoup de difficultés à trouve1
Carottes glacées à la coriandre
Tendres et parfumées, ces petites carottes tournées et glacées seront un accompagnement idéal pour une volaille ou une viande blanche.
Aubergine en millefeuille à la mozzarella aux tomates et à l'origan
Une recette très simple à réaliser, à base de ce légume du soleil, comprenant du fromage de bufflonne, des tomates, de l'huile d'1
Courgettes panées
Plat facile à réaliser, original et très bon
Fleurs de courgettes poêlées
Une chouette recette quand on la chance d'avoir des fleurs de courgettes.
Bolognaise de lentilles
Osez la version végétale de la traditionnelle bolognaise. Effet garanti !
Poêlée de champignons sauvages
Délicieux accompagnement...
Rapide tarte fraîche aux courgettes
Tarte de courgettes facile, ideale pour les enfants et les grands
Aubergines farcies au fromage
Recette excellente et facile à realiser!
Mijoté de butternut aux pois chiches et abricots secs
Une recette inspirée de celle du blog d'une amie. Une recette toute simple et de saison.
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