Courge butternut rotie aux cèpes et riz châtaigné
Un bento végétarien aux douces effluves d'automne.
Curry aux fèves, courgettes et lait de coco
Une façon agréable et délicieusement parfumée de manger des légumes.
Poêlée de courgettes à la coriandre
Une poêlée de courgettes délicatement parfumée !
Julienne de courge pleine de naples, courgettes et carottes
Peler les légumes, les râper avec une râpe à gros trous.Dans une sauteuse, mette un filet d'huile d'olive, y faire revenir une échalote et quelques gousses d'ail, y1
Courge spaghetti farcie à la feta et noix
Une recette simple que les enfants aiment aussi.
Courge délicata farcie au risoto de petit épeautre et tomate séchée
Une façon d'accommoder les mini-courges peu connues et de faire manger des légumes aux enfants.
Poêlée de Shitakés et Courgettes
Voici une poêlée simple, faite au wok avec peu de matière grasse, que vous pouvez servir avec une viande blanche
Tian courgettes, mozzarella
Je vous emmène en Provence avec ce plat simplissime, parfumé, léger et parfait avec ce beau temps...
Belles niçoises farcies
Jolies courgettes rondes farcies, avec un velouté parfumé.
Papillotes de courgettes et tomates : vapeur ou barbecue
Une recette très simple,rapide et bon marché !
Butternut farcie aux épinards
Les butternuts sont idéales pour les garnir puis les rôtir au four. On peut jouer avec les garnitures et les farcir selon nos envies.
Pâtisson farci aux crevettes
Une courge au fin goût d'artichaut qui renferme une garniture onctueuse à souhait
Raita à la courge
Raïta à la courge ... Un mets frais et rafraîchissant pour accompagner vos viandes légèrement épicées.
Courge spaghetti farcie au fromage, oignon et herbes de Provence
Pour changer de la version à la bolognaise.
Frites de potiron
Frites de légumes
Potimarron creole
delicieus pour l'automne
Courge butternut farcie classique
C'est un plat complet qui permet de préserver toutes les qualités gustative de la courge Butternut.
Tian aux courgettes et fromage de chèvre
Simple et estivale
Courge butternut rôtie, lardons, crème et ses épices
Un plat simplissime, pour des saveurs extra... Un joli plat d'automne à accompagner de mouillettes de pain à l'ail ou de riz.
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