Pavé de saumon et sa crème vanille
Une recette simple qui ne demande pas d'être derrière les fourneaux pendant des heures...
Poisson créole
Très facile a réaliser y a pas plus simple
Le bonbon de brandade de morue, tagliatelles de courgettes, calamars et vinaigrette au piment d'Espelette
Une recette d'Anne Majourel, la chef des "Demeures du Ranquet" 1 étoile au Guide Michelin !
Crevettes sautées à l'ail de Lomagne
Pour un apéritif gourmand ou une entrée chic.
Filets de truite de mer aux poireaux
Un plat succulent.
Cabillaud à l'aioli doux
Une recette parfaite pour mettre en valeur le cabillaud. Un plat au goût du sud.
St Jacques à la fondue de poireaux
Une recette délicieuse très simple qui conviendra à toutes les bourses.
Moules au camembert
Un camembert pour donner du caractère aux moules.
Filet de dorade rôti aux cèpes galette de pomme de terre
Une belle recette du Pêcheur Gourmand !
Crevettes sautées à la thaï
Ces crevettes sautées sont parfaites pour changer un peu vos habitudes sans passer trop de temps en cuisine. Cette recette mise sur des saveurs franches comm…
Bar au four et aux échalotes
Une recette de plat de Pavillon France.
Sardines au chorizo et ses légumes du soleil
Une assiette colorée digne d'un bon verre de rosé.
Tataki de thon
Le tataki est un mode de cuisson japonais pour cuire l'extérieur du thon et laisser l'intérieur cru.
Crevettes sautées au Ponzu à la plancha
La sauce Ponzu est tout simplement une sauce soja parfumée au yuzu qui est parfaite en marinade.
La vraie recette du pâté de crabe de Bob l'éponge
Bob l’éponge est votre petit péché mignon et vous aimeriez bien pouvoir pousser votre passion jusqu’en cuisine ? Pas de soucis, Gab…
Filets de sole a l'ostendaise
Filets de sole roulés et nappés d'une sauce au vin blanc et aux crevettes. Un plat de poisson oncteux qui me vient de ma grand-mère ! Merci pou…
Blanquette de lotte au champagne
Cette blanquette de lotte pour recevoir ceux que nous aimons.
Moules au St-Nectaire
Des moules à l'auvergnate !
Paupiettes de poisson
Une recette très simple à faire, mais qui a toujours son petit effet.
Palourdes à la crème et au vin blanc
Une petite recette improvisée après une partie de pêche à pied.
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