Noix de saint-jacques aux petits légumes
Parfait pour un plat du dimanche, après une visite au marché pour acheter des saint-jacques dans leur coquilles.
Pavé de truite en choucroute
Une belle recette du CIPA
Brochettes de truite à la citronnelle
Une belle recette du CIPA
Crevettes flambées au rhum (ou whisky)
Crevettes à la crème flambées au rhum
Papillote de saumon et épinards frais
Un saumon cuit à point au four vapeur, beignant dans des épinards frais et de la crème, le tout enroulé dans une papillote.
Crevettes sautées aux petits légumes
A manger avec les doigts !
Saumon miel moutarde
Filet de saumon miel moutarde sur lit de taglitelles
Filets de rougets
Filets de rougets cuits à l'huile d'olive à la crème et au curry, accompagnés de semoule... muuum
Filet de colin aux petits légumes parfumés au citron
Encore une bonne recette à tester, surtout si vous faites attention à votre ligne et que vous n'avez pas envie de manger des plats sans saveurs !
Saumon et son accompagnement gourvert (gourmant et vert)
Pavés de saumon cuisinés avec oignons et haricots verts.
Sandre vapeur, beurre de roses, petits légumes primeurs confit au citron
Vive le poisson de riviére ! Une sauce au goût de rose très savoureuse qui met en avant la saveur du sandre. Des légumes primeurs au citron pour accompagner ce plat…
Papillotte de saumon aux blancs de poireaux
Un repas vite fait et très bon
Noix de Saint-Jacques à la Provençale
Pour changer des noix de Saint-Jacques à la poêle et nappées de crème... Ca sent bon le fumet de poisson et la provence !
Curry de poisson et fruits de mer
Voici une idée de plat à base de poissons et de fruit de mer contenant de nombreux nutriments excellents pour la santé. La sauce est très légère à base uniquement d…
Papillottes de saumon et sa julienne de légumes
Recette légère et parfumée.
Assiette du pêcheur bonheur
Assiette équilibrée, pleine de couleur et de saveurs, pour un repas complet et équilibré.
Sardines à la moutarde
Faire dorer dans une poêle au revêtement antiadhésif, de belles sardines tartinées de moutarde.
Poisson aux asperges vertes curry et carotte
En pleine saison des asperges une recette minceur qui a eu du succès!
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