Papillote de lotte sur la braise
La traditionnelle papillote se fait au four, voici la version d'extérieur, directement sur le barbecue.
Lieu poché aux algues
Lieu poché aux algues, purée de chou-fleur à la coriandre : une recette terre et mer 100% iodée.
Cabillaud coco
Une recette de cabillaud coco, aux douces saveurs exotiques... Un cabillaud coco pour un repas sain et délicieux.
Cocotte lutée à la primeur et ses langoustines
Jolie cocotte poisson et pommes de terre primeur.
Bar de ligne et mini mille-feuille de primeur
Un délice du bord de mer
Makis de concombre aux huîtres
Un accord simple mais délicieux, terre et mer classique, l’huitre et du concombre, douceur, croquant et originalité au rendez-vous.
Curry de crevettes sauce tomate
Un peu d'exotisme un air d'ailleur mariant le curry et le gingembre
Gambas et artichauts bouillon solide
Les gambas justes saisies, petite poêlée d'artichauts violetsBouillon safrané solide, sauce vierge aux tomates de collection
Taco de poisson, style « Ensenada »
De délicieux tacos au poisson... Facile et vraiment bon :)
Truites en papillotes au barbecue
De délicieuses truites saumonées cuites au barbecue, un délice pour les papilles.
Filets de bar poêlés et vinaigrette vierge
Une délicieuse recette, rapide à préparer
Grand Aïoli
Le grand Aïoli est un plat provençal composé de légumes cuit à la vapeur, de poisson et viande, qui se déguste avec une pr&e1
Aile de raie en papillote
Délicieux plat, à déguster en toute saison.
Pavé de saumon au gambas
mettre dans un papier allu le pavé de saumon une pincée d'herbes de provence une tranche de citron posé 2 gambas entier sur le tout fermer la papillotte
Filets de lieu noir, sauté de courgettes et jambon fumé, jus d'une bisque de homard
Assez fin, le mariage du jambon fumé et du poisson relevé par le goût de crustacé est un vrai délice.
Filets de cabillaud au vin blanc
Recette facile et très appréciée !
Cassolette de saint-jacques et légumes
Petit plat aux Saint-Jacques et quelques légumes.On peux y rajouter ceux que l'on veut.
Filets de poisson, sauce à l'oseille, au thermomix
Une recette saine et facile à réaliser.
Rousette au cidre
La roussette est un poisson à prix bas mais avec un goût très prononcé.
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