Poissons
Filets de perche aux petits légumes
Il s'agit d'un filet de perche accompagné de différentes herbes et épices ainsi que de tranches de tomates panés pouvant être cuit au barbecue ou au four.
Truite farcie aux herbes
Une recette très savoureuse !
Crevettes croustillantes aux cacahuètes
Des crevettes panées.
Crevettes laquées au miel et Worcestershire sauce
Une délicieuse recette toute simple mais particulièrement goûteuse. Très chouette à l'apéro ou sur un bol de riz.
Steak de thon
Pas toujours évident de savoir cuire à la perfection le steak de thon. Découvrez une cuisson simple et rapide pour le déguster.
Filets de cabillaud sauce tomates au thermomix
Une délicieuse recette à déguster avec les pommes de terre vapeur.
Cassolette de saint Jacques et ses fruits de mer
Saveur de la mer garantie!
Coquilles st jacques à la béchamel
Digeste peu se manger pour un repas complet le soir avec du riz ou une salade.
Lotte aux agrumes
Lotte aux agrumes, pauvre en sodium, riche en goût ... l'addition des pamplemousses est géniale !
Crevettes à la sauce piquante maison
Des crevettes à la sauce piquante, c'est le petit plat parfait pour voyager sans sortir de chez soi ! On l'adore parce qu'il réveille illico les papil1
Morue à la portugaise
C'est plat de poisson facile à faire et très bon.
Crème de panais, émulsion de châtaignes et gambas grillées
Alors pour bien attaquer ce week-end sous le signe de la gastronomie lyonnaise (à cause du Sirha !).Voici une recette un peu compliqué à faire mais où le mélange en1
Filets de poissons marinés au citron
Une recette simple et rapide de poisson mariné ! Une recette sympathique d'un internaute...
Filets de rougets à la salsa de mangue
"...Un été, sur l'île de Wight, lieu de naissance de mon beau-père Alan, j'ai mangé un poisson à la chair blanche, dont j'ai oublié le nom, avec une salsa de mangue1
Filet de saumon au four sauce normande
Ma façon préférée d'apprêter le filet de saumon : Rapide, savoureuse et saine.
Saint Jacques et crevettes flambées au cognac sur crème de paprika
Noix de saint jacques et crevettes revenues avec de l'ail, flambées au cognac, saupoudrées de paprika, disposées sur toasts grillés et r1
Saint-Jacques flambées au saumon fumé
A savourer en automne avec de bonnes Saint-Jacques achetées sur le marché.
Noix de Saint Jacques flambées au Cointreau
Faite dorer 6 belles noix et 1 oignon emincé dans une poêle beurré, flambé avec 6 cl au cointreau, servir nappé du jus réduit.
Noix de Saint-Jacques aux Salsifis à la vanille, émulsion de menthe poivrée
Une Saint-jacques poêlée sur des salsifis fondants aux aromes de vanille.La fraîcheur de la menthe poivrée donne un élan à cette entrée chaude.
Filet de poisson saveur anisée
Une délicieuse recette !
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