Poissons
Thon mi-cuit sauce thaï légumes croquants et œufs de saumon
Une recette proposée par le Chef Jérôme Lebeau
Le tartare de poisson fumé
Un tartare de la mer
Truite "Terre et rivière"
Un truite emballée dans du jambon d'Ardenne.
Saumon en croûte au poireaux et beurre d'escargot
Pour un gain de temps et d'économie : filets de saumon, poireaux et beurre d'escargot congelés.
Filets de sardine à la marocaine
Ces sardines à la chermoula font partie des plats marocains les moins chers du marché, tout en étant très nutritif. On aime aussi les bi1
Filets de bar aux endives
Une recette de Alain Bourgade
Darnes de saumon mariné à la plancha
Des darnes de saumon subtilement parfumées par la marinade et fondantes en bouche.
Filets de sole sauce moutarde
Je fais cuire mes filets au four en deux fois, une première fois je jette le jus rendu et la deuxième fois là j'utilise ma moutarde.A la fin il1
Truite en papillote au lait de coco, citron et curry
Une recette sympa pour le barbecue et la plancha, simple à réaliser et un poisson qui garde toute sa douceur !
Saumon rôti à la moutarde
Ce saumon rôti à la moutarde va apporter du caractère à ce plat.
Chinchard frit
Une idée de poisson frit !
Noix de Saint jacques à la creme de whisky
Simple et délicieux
Pavé de saumon et sa crème vanille
Une recette simple qui ne demande pas d'être derrière les fourneaux pendant des heures...
Brochettes de cabillaud aux légumes
Des brochettes de poisson légères et savoureuses, que l'on peut cuire à la poêle, au barbecue ou à la plancha.
Poisson à la mauricienne
Un plat savoureux et léger, avec des légumes et des épices
Dos de cabillaud Skrei de Norvège au four
Un plat convivial à partager en famille ou entre amis.
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