Recettes de plats de fruits de mer maison

Fruits de mer

Saint-jacques

Crevettes

Moules

Gambas

Calamar

Langouste et langoustine

Homard

Recettes recommandées

Coquilles Saint-Jacques au jambon Serrano

Une entrée gourmande et pleine de parfums pour commencer un diner de fête.

(16 notes)

Gambas à la mandarine

Gambas panées dans chapelure et zeste de mandarines pus frites servies sur un lit de compote de mandarines

(16 notes)

Noix de Saint-Jacques en chaud et froid : saisies, poêlée de pommes au Calvados, fin velouté d'endives / en carpaccio citron vert,endives et pommes à crues, crème acidulée aux herbes.

Voici un travail sur les cuissons, textures où se rencontre le sucré, le salé et l'amertume....une merveille !

(16 notes)

Crevettes marinées aux poivrons et carottes

(16 notes)

St Jacques au lait

Saint -Jacques au lait crémé et au crevettes

(16 notes)

Poêlée de courgettes jaunes & crevettes roses

Une poelée de courgettes parfumées et croquantes

(16 notes)

Papillote de moules de bouchot au barbecue

Préparer des papillotes de moules avec du papier alu, et mettre sur le barbecue.

(16 notes)

Homard au safran

Homard dans son jus délicieusement marié au safran. Recette très simple mais qui fait toujours bon effet

(16 notes)

Crevettes au curry et fromage blanc 0% pour apéritif

Crevettes fraiches décortiquées avec du fromage blanc 0% , citron vert et curry , sel et poivre.laisser mariner quelques heures et ensuite a passer a la poele quelq1

(16 notes)

Noix de Saint Jacques au vinaigre de mangue

De très bonnes noix parfumées à la mangue

(16 notes)

Duo de saumon et crevettes aux champignons des bois

Subtil mariage entre la terre et la mer...

(16 notes)

Coquilles Saint Jacques sauce betterave

Un légume inattendu pour accompagner les Saint-jacques.

(16 notes)

Gambas au curcuma de Madagascar, coriandre et riz sauvage

Le curcuma a une saveur chaude et douce qui peut s'utiliser dans de nombreux plats : poissons, crustacés, viande, salades, vinaigrette... même dans les crêpes ! C'e1

(16 notes)

Moules marinières et frites comme en Belgique !

Le "moules et frites" belge a fait le tour de toutes chroniques gastronomiques du monde entier, il est devenu un plat national.

(16 notes)

Moules au munster

On connaît les moules marinières et les moules au roquefort. Je vous propose sa version Alsacienne avec les moules au munster. Un délice!

(16 notes)

Curry de crevettes au lait de coco, nouilles et coriandre

Un plat thaï super populaire facile à préparer et qui plaira à toute la famille.

(10 notes)

Langouste au barbecue

Amateur de fruits de mer, et plus spécifiquement de langouste, vous voulez surprendre vos amis lors de votre prochain barbecue ? Avec cette recette, vous all1

(16 notes)