Saint-jacques
Crevettes
Moules
Gambas
Calamar
Langouste et langoustine
Homard
Langoustines à l'armoricaine
Des langoustines fraîches accompagnées d'une sauce à l'armoricaine, ... à vous en faire frémir les papilles.
Crevettes sur nid de vermicelles chinoises
Une entrée aux saveurs asiatiques raffinée et originale.
Les crevettes sont parfumées à la coriandre et disposées sur un nid de vermicelles chinoises qui leur sert1
Gambas à la crème de poivron
Une recette facile et rapide pour cuisiner des gambas
Noix de St-Jacques aux pleurotes au beurre d'herbes et noisettes
Par Philippe ERRARD, les "Toques Normandes"- ICEP à Caen.
Saint-Jacques de Normandie en rougail et massale doux
Recette de Monsieur Claude ESPRABENS, Château La Chenevière - Port en Bessin.
Brochette de Saint-Jacques à la compote de pommes et beurre de cidre
"...Et voilà ce que ça a donné. Comme toutes mes recettes de Saint Jacques, c'est très simple.
Une compote et une brochette. la présentation fait tout car la compo1
Coquilles saint-jacques au roquefort
Alliance étonnante entre l'échalote et le roquefort.
Crevettes au curry au curcuma et à la banane
Retrouvez d'autres recettes aux "Saveurs indiennes"
Moules farcies
Quand le beurre d"escargot rencontre les moules, ça donne un pur moment de bonheur !
Moules au curry et zestes d'agrumes
Légèrement parfumées,surprenantes un régal en entrée ou plat...à essayer!
Noix de St-Jacques poêlées et pois gourmands à la menthe fraîche
Une petite entrée originale et raffinée que nous avons vraiment appréciée.
Curry de crevettes au Companion
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Crevettes marinées sauce sambal oelek
Pour les amateurs de crevettes avec une sauce bien piquante !
Saint-Jacques sur lit de safran aux légumes
Une entrée ou un plat. Venez faire un petit tour sur mon blog
Brochette de saint Jacques aux pruneaux
Une recette proposée par Tanoshi.
Cocottes de calamars et crevettes sautées aux légumes verts
Une recette proposée par Toupargel.
Moules au thym
Ouvrir les moules et vider les de leur eau.Les disposer sur un grand plat allant au four.Les remplir d'huile d'olives et poser une branchette de thym dans chaque mo1
Gambas sur compotée de mangue poivron aux épices et quinoa
Une petite entrée sucrée-salée originale de repas festif
Saint-Jacques crème au Champagne
Faire réduire la crême fraîche + gousse de vanille + sel de Guérande + poivre : au moment de servir verser 10 cl de Champagne. Poêler les Saint-Jacques 1 min. Serve1
Moule frite au roquefort
Savoureux !
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