Plats de fruits de mer maison - page 27

Noix de Saint-Jacques rôties aux noisettes et crémeuse de topinambours au St Môret®

Une entrée parfaite pour les fêtes de fin d'année.

Gambas chapelure d'agrumes sauce poivron framboises

Brochette de gambas décortiqués coque acidulée et sauce originale

Langoustines au curry

langoustines au curry et autres épices

Gambas au saké et au miel

recette facile

Coquilles Saint-Jacques aux légumes et vin blanc

Un délicieux plat de fêtes

Calamars aux oignons

Simple et bon !

Cassolettes de saint-jacques

Un mélange subtil de saint-jacques et de champignons.

Brochettes exotiques croustillantes aux crevettes

Petites brochettes de crevettes et ananas légèrement croustillantes et sucrées, salées.

Langoustes barbecue

Crevettes grillées au tamarin

Les crevettes peuvent être à votre convenance servies sur des piques à cocktail, dans des petites coupes de façon à ce que la sauce puisse mieux les parfumer.

Coquilles Saint-Jacques aux crevettess et aux raisins

Une façon originale de servir les fameuses coquilles St Jacques

Raviole de langoustine et nuage de bisque

Belle raviole farcie à la langoustine, bouillon de crustacés et mousse de bisque de langoustine

Brochette de Coquille Saint-Jacques aux pommes et beurre de Calvados

Recette selon Ivan Vautier, Restaurant le Pressoir à Caen.

Shop suey aux crevettes

Des crevettes au wok pour le régal des papilles.

Curry de crevettes

Ce curry de crevettes est aussi simple que délicieux. Un plat parfait pour les soirs de semaine.

Cocotte lutée à la primeur et ses langoustines

Jolie cocotte poisson et pommes de terre primeur.

Makis de concombre aux huîtres

Un accord simple mais délicieux, terre et mer classique, l’huitre et du concombre, douceur, croquant et originalité au rendez-vous.

Curry de crevettes sauce tomate

Un peu d'exotisme un air d'ailleur mariant le curry et le gingembre

Crevettes au whisky

Des crevettes, du whisky, une sauce... humm... une recette qui fera son effet à tous les coups !

Crevettes pil pil

Une recette marocaine!