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Recettes recommandées
Saumon fumé mariné

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Super bon.

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Pavé de saumon et sa purée de pomme de terre

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Une recette savoureuse pour les palais les plus fins

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Saumon au pesto

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Saumon cuit au four assaisonné de citron et de pesto

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Pavés de saumon sur gros sel

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Livre de Recettes pour Nathan et GabrielMes petits gourmands !

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Saumon écossais Label Rouge grillé au fromage frais et à la ciboulette, courgettes au sésame

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Une recette réalisée pour le Saumon écossais Label Rouge par Valéry Drouet et les photos par Pierre-Louis Viel.

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Saumon trop bon au beurre blanc à la vanille

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Saumon cuit à la poêle à l'unilatérale avec sa sauce au beurre blanc à la vanille.

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Saumon et champignons à la crème de ciboulette

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Une délicieuse recette de saumon avec des champignons.

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Saumon farci aux crevettes

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Saumon en papillote farci aux citrons, saumon fumé et crevettes.

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Rôti de Saumon farci aux céréales et amandes

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Une recette proposée par le St Hubert.

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Saumon rôti à la fleur de sel et riz sauce basilic

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Facile et trés agréable.

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Dos de saumon doré au poivre, romarin et marrons

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Une recette proposée par Sabaton.

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Saumon en croûte de pesto

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Saumon au four, au pesto et aux amandes

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Pavé de saumon pané à l'anglaise

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Il s'agit de pavé de saumon simplement pané à l'anglaise puis cuit à la poêle

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Dés de saumon au curry

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Pavé de saumon au jus d'orange

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Un surprenant mélange

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Pavés de saumon épicés et pâtes au basilic

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A la base, la recette, qui me vient de Cuisine à bâbord, est faite avec des tagliatelles. N'aimant pas trop ça et étant une grande fan des demi-lunes aubergine/mozz1

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Papillote de saumon aux herbes

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Une recette de saumon moelleux grâce à sa petite sauce crémeuse

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Saumon aux épinards et crème fraîche

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Recette très très light et délicieuse ! Et surtout simple, rapide et efficace!

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Cœur de saumon aux saveurs asiatiques et pamplemousse rose

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Une recette asiatique très goûteuse !

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Asperges des sables des Landes, saumon, sauce hollandaise  à l'orange

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Une recette que j'ai concoctée pour le combat de régions, concours en partenariat avec Qualité Landes.

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