Plats traditionnels et populaires maison - page 153

Sauté de veau aux olives et aux champignons

Un plat familial typiquement méditerranéen.

Omelette aux truffes

Une omellette succulente qui reveillera vos papilles

Tajine de côtes d'agneau aux légumes

Recette complète, contient tout ce dont le corps a besoin, viande, légumes, herbes ...

Bœuf bourguignon découpé en cubes et longtemps mijoté

Un bon petit plat à préparer avec des oignons et des carottes.Un regal!

Mafé

Mafé au Boeuf : Plat originaire du Mali à base de pâte d'arachide accompagné de riz blanc thaï parfumé.

Gratin de chou-fleur aux lardons

Une recette toute simple mais délicieuse

Gratin chouchou

Gratin à base de chayotes, lardons fumés, et béchamel

Omelette simple

Pour commencer la journée, rien de tel qu'un petit déj complet. Café, tartines,  jus de fruits, omelette nature, pour être en forme…

Quenelles de brochet sauce nantua

Quenelles de brochet pochée dans du fumet servie avec unesauce à base d'écrevisse.

Sauté de chapon sauce foie gras

Fondue de poireau aux crevettes gratinée

Le fondant du poireau associé au croquant des crevettes, le tout relevé de sauce soja et de parmesan.

Tarte au saumon

Le plein de phosphore, façon Nord !

Gratin de pommes de terre aux harengs fumés

Un plat nordique bien goûteux...

Tarte à la tomate

Une tarte salée délicieuse en entrée ou servie en accompagnement d'un barbecue.

Sauté de veau au gingembre et à la coriandre

Noix de veau détaillée en gros cube avec coriandre, cumin, cannelle, gingembre, clous de girofle.

Blanquette de saumonette et légumes au piment d'Espelette

Une petite version de la blanquette côté mer, très légère et savoureuse !

Gratin de chou-fleur et jambon de Serrano à la mimolette

Un gratin gourmand et coloré pour un repas complet.

Gratin à la ratatouille

Un bon gratin facile à faire et original qui régalera toute la famille !

Tourte farcie au poulet mariné, fromage et carotte

Succulent, en repas. encore meilleur réchauffée...