Tarte au thon facile
Une pâte feuilletée, de la moutarde au fond, puis le thon en miette, un peu de crème fraiche, des rondelles de tomates et du gruyère
Pastilla fenouil et féta au miel
C'est vraiment bon, très parfumé, légèrement relevé, bon équilibre entre le sucré et le salé, la saveur du fenouil se mêle très harmonieusement aux autres ingrédien1
Tartare de langoustine, cumin et ciboulette
La saveur de la langoustine est sublimé par la "cuisson" au jus de citron.La carotte apportant une note sucré contrebalançant l'acidité du citron.
Le cochon, la truffe et l'appenzel façon tartiflette
La recette recuisinée de Nicolas Muller dans le cadre de l'opération "La France (re)cuisinée"
Gratin de courgettes au curry
Un gratin de courgettes et de riz parfumé à la sauce au curry
Tarte à la tomme de savoie
Fromage coulant et jambon cru
Omelette économique au Gruyère râpé
Une omelette qui ne se mange pas baveuse...
Quiche au Chaumes, pommes de terre et carvi
Une quiche savoureuse pour les soirs d'hiver !
Tartare de St jacques
Cette entrée épatera vos convives, tant au niveau de la vue que du goût!
La tomatarte
Recette à la portée de tous, particulièrement pour les enfants d'école primaire débutant dans la cuisine.
Omelette aux chicons braisés et au brie
Voilà une omelette qui change de l'ordinaire :-) Ca peut paraître bizarre, une drôle d'idée, mais c'est délicieux ! Parfait aussi pour utiliser un ou deux chicons (1
Champignons farcis au risotto, chèvre et chorizo
Les champignons c'est bon ! Et c'est de saison :-) Alors pourquoi pas les farcir de risotto ? Surtout qu'il m'en restait, j'en fait toujours de trop ;-) Un peu de f1
Tourte végétarienne brocolis/épinard
Une allure étonnante mais délicieuse riche en bons aliments et 100% végétarienne (les enfants adoreront cette recette même les plus difficiles).
Mafé de poulet
Le mafé est un plat originaire du Mali (mais réadapté à la gastronomie Sénégalaise) à base de riz blanc avec une sauce onctueuse à la pâte d'arachide auquel on peut1
Quiche aux poireaux aux notes de noix
Quiche aux poireaux avec un petit goût de noix.
La quiche chèvre Kiri©
Relooker une quiche en chèvre, ça vous dit ? Abracadabra... !
Petits parmentiers de canard à la Chicorée
Une recette parfaite pour un repas de fête.
Tatins sucrées-salées poires et fourme d'Ambert et leur crème fouettée au thym
Une recette qui a eu un franc succès, et que je referai sans aucun doute ! Simple à réaliser, mais néanmoins raffinée, elle a remplie mon envie de sucré-salé. Le cô1
Tourte lorraine
recette à base de viande de porc mariné dans du vin blanc et recouvert d'une délicate pâte feuiletée
Gratin de légumes du soleil à la crème de reblochon
La rencontre de la Provence et de la Savoie dans un délicieux gratin !
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