Tarte aux Saint Jacques
Une recette légère et délicieuse
Tarte Fine aux Poires et Fourme d'Ambert. Doucette en Vinaigrette à la Gentiane.
Une recette inventive de Rodolphe Regnauld du restaurant 'l'Auberge du Pont' 63430 PONT DU CHATEAU
Blanquette de veau à l'ancienne classique
Faire revenir les morceaux de veau ainsi que des carottes et des oignons dans une cocotte, couvrir de fond de volaille et cuire 1 h et demie, y ajouter des champign…
Méli mélo de gratin
Gratin de légumes avec boeuf haché et chèvre frais.
Blanquette de porc aux pommes
Ca y'est, l'été nous tourne le dos, et les cocottes vont peu à peu remplacer les moules à cakes et les saladiers. Une nouvelle recette à base de rôti de porc. Un su…
Chakchouka au Air Fryer
Typique du Maghreb, la chakchouka est une poêlée de poivrons, d’oignons et de tomates à laquelle on ajoute des œufs à la fin…
Gratin de Ratte du Touquet au potiron
Une recette de gratin de Domitille.
Piperade du Pays Basque
Voici dont une recette que je réussi à tous les coups, qui mélange poivrons oignons tomates piments, et oeufs. Toute ma famille en raffole et cela me permet de joue…
Carbonnade de bœuf à l'orangina
Une petite carbonnade sucrée/salée, l'orangina ne sucre pas plus que ça, à goûter absolument.
Quiche aux endives et saumon
Cette quiche est aussi simple à réaliser que délicieuse. Avec des légumes d'automne et des ingrédients de base toujours dans les placards, c'est une recette qui rég…
Barbacoa sinaloense
La recette de la barbacoa mexicaine comme elle est réalisée dans l'état du Sinaloa.
Gratin de poireau à l'orange
Un petit plat qui change, une association de saveurs surprenantes et delicieuses.. un gratin crémeux pour accompagner ou pour diner...
Quiche méli mélo
Une manière sympa d'accommoder les restes dont on ne sait pas quoi faire.
Piperade à ma façon
Je vous concède que la vraie piperade se fait avec des piments doux... et du jambon de Bayonne, mais avec les poivrons c'est vraiment excellent!
Omelette aux tomates
Une omelette rapide, originale et parfumée
Coq au Riesling
Un mélange savoureux.
Gratin de pâtes de Nadia
Un repas rapide et idéal pour toute la famille, surtout en cette période de rentrée !
Quiche aux petits légumes et au Cantal Entre-Deux
Une recette proposée par Le Cantal.
Osso bucco au Poiré Domfront et au Pommeau
Recette selon Cyrille Berland.
Mini tourtes à la viande "Samsa Tulip"
Découvrez les délices des mini tourtes à la viande "Samsa Tulip", une version raffinée et savoureuse de la traditionnelle samsa. Ces pet…
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