Tartes salées
Gratins
Quiches
Tartares
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Pot au feu
Rougail
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Moussaka
Osso bucco
Quenelles
Daube
Potée
Polenta
Choucroute
Coq au vin et poule au pot
Cassoulet
Baeckeoffe
Saltimbocca
Cordon bleu
Piperade
Chakchouka
Goulash
Parmigiana
Petit salé
Jambalaya
Poutine
Tartare de melon charentais jaune, féta, concombre et menthe
Une très belle recette de melon charentais
Flamiche aux poireaux de Picardie
Cette recette familiale que faisait déjà ma grand-mère a toujours un succès fou car pleine des saveurs des poireaux, du beurre et croustillante à souhait.
Gratin dauphinois classique
Gratin rapide et simple à faire.
Le Potchevleesch
une recette délicieuse !
Gratin de courgettes au chorizo
un plat original qui rassemble la douceur de la courgette avec la puissance du chorizo, à découvrir...
Gratin de macaroni et courgettes au fromage frais
Un délicieux gratins de pâtes aux légumes et fromage frais.
Tarte aux épinards et fromage de chèvre
Excellent au dîner avec une salade verte ou des tomates à l'huile d'olive.
Croustade
Entre deux pâtes feuilletées vous dégusterez un délicieux mélange de noix et de chocolat
Tourte de Noël au canard et foie gras facile
Une bonne tourte pour les fêtes
Tajine de coquelet au miel et ses carottes confites pour duo en amoureux
Un sucré-salé relevé par la délicate saveur des pignons de pin ...
Quiche aux épinards
Mariage savoureux de la ricotta et des épinards ! Une tarte vitaminée !
La flamiche Picarde
Il doit exister autant de recettes de Flamiches que de familles en Picardie.La mienne je la tiens de ma grand mère... Une flamiche tel qu'on la faisait &agra1
Gratin fondant aux 3 P (patate douce, pomme de terre, pomme-fruit)
Une recette fondante tout en douceur, pour accompagner avec succès un poisson ou une viande.
Tarte aux poireaux économique
Une recette de tarte rapide et délicieuse aux poireaux, oignons et lardons.
Tartare de tomates/basilic sur lit de mozzarella
Une recette toute en fraicheur à déguster en été.
Ragoût de gésiers au romarin
Je me souviens de ce ragoût que la grand-mère faisait au coin du fourneau à bois le lendemain d'une corvée d'abattage de volailles.
Tarte aux poireaux et au Chavroux
Une tarte facile à réaliser et très goûteuse, grâce au Chavroux.
La tarte aux poireaux
Une tarte idéale pour vos lunchs.
Fritatta au chèvre et tomate cerises
Une frittata très gourmande, au chèvre et tomates cerises ! Un vrai régal !
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