Tourte forestière aux champignons et au poulet
Cette tourte est idéale pour un dîner facile mais aussi pour les repas de fête.
Tarte façon basquaise
Une tarte épaisse, pleine de légumes et parfaite pour un dîner accompagnée d'une salade verte.
Tarte à l'Ardéchoise, crème de marron et crème fraîche
Un dessert de saison et qui se laisse bien manger.
Rougail de poulet
C'est un plat a base de morceau de filet de poulet avec un épice qui fait le tout !
Gratin dauphinois traditionnel
Ma version du gratin dauphinois. Plat très riche et pas cher !
Couscous façon Chef Damien
Une recette de couscous facile, idéale pour les débutants.
Gratin au riz et à la viande hachée
Facile, rapide.
Tarte fine aux poires et à la fourme d'Ambert
Une entrée rapide et facile à réaliser qui fera le bonheur des plus gourmands et qui surprendra agréablement vos convives.
Omelette simple
Pour commencer la journée, rien de tel qu'un petit déj complet. Café, tartines, jus de fruits, omelette nature, pour être en forme…
Sauté de dinde au curry
Une recette délicieuse...et pleine de parfums !
Gratin dauphinois aux pommes de terre sautées
La vrai recette, simple, onctueuse, pas pour un régime !
Gratin d'andouillettes aux poireaux
Un gratin plein de goût.
Quiche aux noix de pétoncles
Délicieuse quiche
Moussaka savoureuse
Un plat complet avec viande hachée et légumes de saison !
Tarte fine à la ricotta et au butternut
Sur une pâte feuilletée, une association ricotta/ butternut et pignons de pin pour se régaler.
Quiche tomates thon
Une petite recette lorqu'on a pas trop envie de cuisiner ou à partager à l'apéro
Cocottes aux 3 viandes et 3 légumes, façon baeckeofe à l'ancienne
La viande marinée cuite en cocotte luttée donne à ce plat un goût inimitable.
Tarte au brocciu et aux blettes
Une tarte au fromage Corse, le brocciu, ici préparée avec des blettes pour apporter une belle touche de fraîcheur.
Tartare de concombres de France, avocat et mangue
On ose ce tartare végétarien cet été !
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