Agneau à la Guinness
Dans le cadre du concours organisé par Bord Bia, une recette d'agneau... à l'irlandaise !
Poulet sauté à la sauce d'huître
Cuisine chinoise
Agneau façon teriyaki
Une recette d'inspiration japonaise.
Lamelles de porc au caramel
Recette du Vietnam
Foie de porc déglacé au Cognac et écrasé de pommes de terre
Un foie de porc poêlé et une purée toute simple.
Carrés d'agneau au miel, ail et romarin
Voilà une recette qui permettra aux novices de découvrir l'agneau
Ris de veau braisés au four
Un plat assez fin et goûteux pour être servi lors d'un déjeuner de fête.
Curry de porc au poivre vert
Un plat thaïlandais qui saura enflammer vos papilles.
Brochettes de foies de volailles
Variante des yakitori, ces petites brochettes ludiques sont parfaites pour un barbecue entre amis.
Poulet Hainan
Un plat chinois léger et raffiné, relevé par deux succulentes sauces.
Patates et poulet à la chinoise
Plat de patates et de poulet qui a l'air tout simple mais qui est en fait surprenant ! La sauce chinoise légèrement aigre-doux, le sucré-salé, l'accent du gingembre1
Poulet aux langoustines
Du poulet, quelques langoustines, des épices: un mariage bien réussi!
Muu ping : brochettes de porc au lait de coco
Des minis brochettes thaï à partager autour d'un petit barbecue.
Porc au caramel à la thaï ou Muu waan
Un grand classique de la cuisine asiatique, qui ravira les amateurs de plats sucré-salés.
Ballottines de poulet
Une entrée sympa à proposer lors d'un dîner en amoureux ou familial.
Curry de poulet avec un reste de poulet rôti
La recette parfaite pour recycler un poulet rôti.
Yakitori de canard laqué
Les yakitoris sont de délicieuses petites brochettes parfumées japonaises.
Brochettes de porc marinées au Yuzu
Le yuzu est un agrume japonais super tendance ! On trouve son jus et des produits dérivés du yuzu en épicerie asiatique.
Curry Rouge de canard aux litchis
Toutes les saveurs Thaï !
Curry de poulet Panang
Toutes les saveurs Thaï.
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