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Tranche de bœuf mariné

C'est un plat pour les occasions.

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Lapin au cidre et aux champignons

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Bœuf Malgache

Voici une recette de boeuf cuisinée à la mode malgache, du boeuf, des pommes de terre, de la roquette, un plat équilibré et délicieux !

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Entrecôte bordelaise

Pour les vrais amateurs de bonne viande. Etant de l'Aveyron je vous conseille la race Aubrac.

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Filet de canard sauvage, moutarde verte, herbes, chanterelles

Une recette proposée par Alexandre Gauthier.

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Côte de bœuf et sa sauce aux herbes

Une bonne recette de côte de boeuf avec sa sauce aux herbes aux notes de béarnaise.

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Beefsteak Charolais à la sauce tartare ou Ravigotte

Une recette tout ce qu'il y a de plus simple mais tellement savoureuse et goûteuse.

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Filet mignon de veau de lait farci aux morilles

La tendreté du veau de lait, avec le croquant des jeunes légumes...

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Bœuf au cidre rapide

Une recette délicieuse faite à base de boeuf bourguignon.

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Boudins blancs bluffants aux cèpes

Voici une des recettes que j'ai présentées hier sur le stand 750 grammes au Salon Saveurs avec Anne-Charlotte... C'est une de mes préférées, que je fais depuis long1

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Manchons de canard aux navets

La photo ne représente pas aussi bien ce plat qui est excellent,testez et vous comprendrez.

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Tourtière de sanglier

Une viande de sanglier marinée dans des épices aux diverses saveurs, cachée sous une pâte feuilletée et tranquillement cuite au fo1

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Cailles laquées au soja

Une autre façon de déguster les cailles, elles sont très parfumées avec la marinade au soja.

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Filet mignon au comté

Un filet mignon aux saveurs de la franche comté.

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Lapin au citron et olives niçoises

Une recette aux accents ensoleillés qui réveilleront vos pailles !

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Steak à la sauce madère

Steack à la sauce madere tres bon avec des frites.

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Epaule de cochon de lait cuite au miel, beignets savoyards

Une recette proposée par sherpa.

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Gigot d'agneau et gratin de pommes de terre

Une recette proposée par Sherpa.

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Filet mignon farci à la sicilienne

Falsomagro en italien, filet mignon farci en français, ce plat festif à des origines françaises...

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Sûpreme de volaille aux cèpes, cognac et son cottage cheese de Danone

Aujourd'hui je vous propose une recette de suprême de volaille à la crème fraîche de Danone. Un plat d'actualité et de douceur pour un dîner en tête-à-tête.

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