Recettes pour votre plat de viande maison - Page 112

Poulet vesuvio de Giada de Laurentiis

C'est en regardant cuisine TV que je suis tombée sur "L'Italie au jour le jour" présentée par Giada. Je l'adore mais il est souvent difficile de trouver ses recette1

Porc au curry, petits oignons et pousses de bambou

Le Porc au Curry,avec ses petits oignons et ses pousses de bambou est un plat à cuisiner au Wok

Cuisses de poulet braisées au miel

Un petit plat doux, relevé et économique.

Brochettes de suprêmes de pintade marinées au barbecue

Pour un barbecue qui change.

Foies de volailles pochés au thé fumé

Des foies de volailles pochés au thé puis rapidement poêlés.

Carré d'agneau à la sauce verte

carré d'agneau à la sauce verte (épinards et basilic mixés avec du beurre) sur une purée de pomme de terre aux graines de moutarde

Hampe en brochettes de romarin

Un plat qui sent bon l'été...

Porc aigre-doux aux prunes

Joues de porc à l'aubergine

Faire mijoter des joues de porc coupées en 3 une fois revenues avec oignons puis rajout d'aubergines épluchées + tomates + ail, sel, poivre

Langues de bœuf au caramel

Un dessert qui n'attend pas pour être dégusté.

Poulet à la crème et au thym

Une recette qui a toujours du succès auprès des petits et des grands, parfaite pour recevoir.

Poulet au citron aux petits légumes

Poulet mariné au citron aux petits légumes, recette legère pour repas minceur.

Joue de bœuf braisé au vin rouge

Encore une recette réalisée par Papoune le dimanche qui suivait Noël avant le départ des enfants.

Poulet et endives à la crème

Une façon sympa de manger les endives

Lapin au saupiquet

Plat de viande léger et parfait dans le cadre d'un régime

Mignon de porc en mini-cocotte, confis d'oignons et purée de courge Patidou au persil frais

C'est l'occasion d'utiliser vos mini-cocottes en fonte! De bons morceaux de filets mignons de porc, des tas d'oignons, une cuisson lente de 8 heures... Ajoutez à ce1

Effiloché de sanglier, galettes de polenta et vinaigrette froide à la pulpe de cassis

Ma mère est une brillante cuisinière, et je me souviens toujours de son excellent pot-au-feu qu'elle servait accompagné d'une simple vinaigrett1

Porc au massalé façon Mamie Sosso

Sauce Réunionnaise assez relevée à manger avec du riz blanc un peu collant comme à La Réunion

Escalopes Vallée d'Auge

Inratable, savoureux, plaira aux petits comme aux grands.

Tataki de veau

Veau de la Pentecôte