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Viandes rouges
Gibiers
Abats
Boudins
Farces
Petites brochettes au porc et au miel
C'est rapide, simple et en plus on ne met que ce qu'on aime : un peu de jambon, un peu de lard fumé, de la viande de porc avec une petite touche de miel pour qu'ell1
Pilons de poulet à l'orange
Petits pilons de poulets presque caramélisés aux délicieuses saveurs orientales
Barbecue entre terre et mer
5 maqueraux aux épices10 sardines grillée5 gambas grillées1 cote de boeuf aux herbes.
Brochette espagnole
Une brochette savoureuse et colorée très appréciée pour un déjeuner en famille !
Tatin de cuisse de canard confite navet au miel et fromage blanc aux herbes
Un plat sucré salé pour le plaisir de vos papilles ! Une recette made by Jean Routhiau !
Steaks d'agneau à la romaine, poêlée de courgettes au thym
Un steak d'agneau à la romaine, accompagné d'une poêlée de courgettes au thym. Une recette proposée par Silvia du blog 'Savoirs et Saveurs'.
Pavés d'agneau 'à la Grecque '
L'agneau est juste poêlé et arrosé de 'grecque ' : jus de citron, huile d'olive, ail et graines de coriandre. La saveur chaude de cette sau1
Médaillons de veau aux pêches
Une recette Veau de la Pentecôte 2012.
Cromesquis de cailles, jus réduit tomaté, mousseline et chips de panais.
Cromesquis de Cailles en plats.
Joues de bœuf à l'ananas
Des joues injectées à la broméline.
Poulet au citron facile
Plat qui plaît pour tous
Poulet léger sauce crémeuse aux oignons et champignons
Une recette simple et goûteuse ou comment régaler ses invités avec simplicité ?
Tournedos aux poires tapées
Une délicieuse recette sucrée-salée
Brochette libanaise de bœuf épicé au citron, sauce tomate acidulée
Une recette proposée par Tendances Bière
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