Plats de viande maison - page 173

Dinde rôtie aux raisins

Une belle volaille aux raisins à partager pour les fêtes de Noël.

Veau marengo au thermomix

Une recette ultra fondante.

Poulet coco à la réunionnaise

Une recette salée sucrée qui en étonnera plus d'un

Poulet façon Teriyaki

La version française du plat typique japonais que l'on peut préparer avec des ingrédients que l'on trouve très facilement. 

Bœuf au manioc

Boeuf aux feuilles de manioc, plat d'origine congolaise.

Filet de veau au lait de coco et citron vert

Lapin à la moutarde et au cognac ! Pour 2

Pigeon ramier, compote de potiron à la vanille, chanterelles, sauce au marsala

Beaucoup de travail mais pour un résultat aux saveurs harmonieuses.

Escalopes à la Bavaroise

Escalopes de veau avec Béchamel, en gratin

Porc façon Goulash

Le plat traditionnel tchèque

Escalope de dinde au marsala et à la sauge

Une recette toute simple à préparer mais qui va faire des heureux j'en suis certaine.Le combiné, viande, fromage fondu et aromate a toujours son franc succès et tou…

Lapin aux pruneaux et épices

Lapin en sauce sucrée salée

Filet de poulet pané, frites et salade

Recette facile à faire et très bon pour faire plaisir à son entourage.

Poulet Massalé au poivrons et champignons !

Plat épicé

Filet mignon de porc au maroilles sauce vin blanc

Une sauce onctueuse au vin blanc et marroilles sur des morceaux de viande, à accompagner de pommes de terre vapeurs.

Veau et chorizo du chef

Mélange de veau et de chorizo, dans une sauce crème fraîche pimentée

Variante de merguez (porc)

Préparation pour 10 personnes

Mijoté de porc au caramel

Du porc légèrement sucré pour accompagner votre riz blanc, un régal.

Escalope de dinde au Comté

Mon invention !