Viandes blanches
Viandes rouges
Gibiers
Abats
Boudins
Farces
Blancs de dinde panés Holstein
Blancs de dinde panés à l'anglaise surmontés d'un œuf frit et d'anchois frais.
Bœuf au cidre, pommes et pruneaux
Très simple à préparer. Un bon plat en sauce, bien parfumé servi avec des pâtes, c'était vraiment bien excellent.
Poulet aux champignons, sauce au vin rouge
Un poulet moelleux et une sauce qui a du peps.
Suprêmes de pintade
Délicieux plat au goût relevé...
P'tit bol de poulet Teriyaki
J'aime beaucoup sa sauce terriyaki qui aide à caraméliser les viandes et les parfumer subtilement.
Suprême de pintade aux pommes et céleri rave sauce au Cidre
Philippe ERRARD, ICEP CFA à Caen.
Côte de porc marinée, caramélisée au citron, salade de fenouil et poivrons au balsamique
Voyagez avec cette recette.
Côtes de porc et ananas caramélisé
Sucré-salé !
Tripes à l'ancienne
Une plat d'antan.
Pintade fermière en cocotte, blettes, vinaigre et parmesan
Cuisinez la pintade en cocotte, c'est très simple !
Boulettes de bœuf au parmesan et basilic
boulettes faites à partir de viande de boeuf hâchée et de parmesan, cuites dans de la sauce tomates au basilic
Porc aux champignons noirs
Recette delicieuse qui surprend toujours mes invites
Chich taouk ou Brochettes de poulet mariné
Le chich taouk est un plat libanais à base de poulet mariné et de jus de citron. Il peut être consommé en sandwich ou en assiette et c'es1
Boulettes de viande à la menthe
Recette tunisienne.
Suprême de volaille comme une blanquette
Une recette de Chef Christophe pour BRITA.
Côtelettes d'agneau marinées aux légumes grillés
Faites le plein de saveurs avec un plat parfumé, simple et savoureux!
Brochettes de poulet aux épices faciles
Un poulet mariné très facile à préparer. Le poulet est au final très parfumé et très moelleux.
Mignon à la moutarde et tagliatelles de courgette
Le fondant d'un filet mignon, légèrement relevé par la moutarde, accompagné de courgettes croquantes.
Cuisine d'été : dés de poulet sauce mayonnaise-pesto-cream cheese
Pour l'été, sans ingrédients compliqués, cuisine rapide, cuisine-frigo.Une recette proposée par Mamina du blog 'Et si c'ét1
Filet mignon de porc à la bière
J'étais tombée il y a un certain temps, sur une recette de Porc à la bière. N'ayant pas relevé la recette à ce moment l&ag1
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