Recettes pour votre plat de viande maison - Page 221

Chapon au floc de Gascogne

Un chapon à la chair délicate tendre et savoureuse

Chapon aux poires pochées dans le banyuls et le bouillon de volaille

Chapon au madère et aux essences de truffes

Chapon au magret fumé et romarin

Chapon à la choucroute facile

Chapon aux endives

Médaillon de veau au miel, printanière à la menthe

Une recette proposée par Cassegrain.

Chapon poché au four et au thym

Chapon sauce chocolat

Dinde chaponnée à la catalane

Chapon façon catalane (tomates, oignons, poivrons)

Blancs de poulet au colombo

bonjour! Je vous propose une nouvelle recette sucrée salée trouvée dans 'allrecipes' de mars 2011. Elle est très rapide à faire et je l'ai servie avec du riz.

Chapon à la bressane

Chapon au chou rouge

Bœuf à la bourguignonne

Un plat superbe et riche de saveurs.

Filet mignon de porc en croûte à la Tome de Savoie

Le croustillant avec le feuilleté, la tendresse de la viande et le coulant du fromage. c'est un pêché cette recette

Chapon au boudin, aux morilles et au macvin du Jura

Faisan en sarcophage

Suprême de faisan enrobé de pâte feuilleté avec coeur de foie gras

Chapon aux navets

Andouillette de loup sauce moutarde