Viandes blanches
Viandes rouges
Gibiers
Abats
Boudins
Farces
Fricassée de pintade à la figue
Une recette proposée par Chef Damien. Une petite fricassée, un peu sucrée- salée. La figue va fondre à la cuisson et apporter couleur et douceur à la recette.
Brochettes fondantes de poulet mariné
Yakitori de poulet à la marinade exotique sur lit de légumes d'été.
Poitrine de porc roulée à la moutarde ancienne
Voici une recette pour manger différemment les tranches de poitrine de porc grillées.
Brochettes de Porc aux 5 épices et au Saté
De belles brochettes aux saveurs chinoises...
Ris de veau sauce champagne et légumes de printemps
Un plat de produits nobles, de saison, plein de saveurs.
Rognon de chevreau et macroptère
Un mets exquis
La pire
Une recette de la cuisine vendéenne, poumon, foie et sang de porc.
Poulet à la cardamome et main de Bouddha
Un agrume exceptionnel qui donne à ce plat un délicat parfum.
Filet de poulet, sauce aux poivres, petits légumes poêlés
Du bon poulet avec de succulents légumes, le tout avec une sauce aux 2 poivres.
Chapon poché et au four sauce au crémant
Une délicieuse et surprenante recette !
Croustillant de poulet aux légumes et mimolette, panées au corn flakes
Une recette bien sympathique de petite bouchée de poulet au petits légumes et mimolette fondante, comment résistez ? Cette recette remporte la 1ère place du Concour1
Émincé de bœuf à la grecque
Je vous représente ma recette fétiche, celle que j'emmène régulièrement au travail,à faire rapidement j'emporte les pâtes cuitent, il ne reste plus qu'a les réchauf1
Poulet au Philadelphia et au curry vert thaï
Recette de poulet à faire découvrir!
Côte de bouvillon aux poivrons
Une côte de bouvillon aux poivrons
Poulet très Orangina
Une recette toute simple où le poulet est sublimé par un goût très prononcé d'orange.
Coquilles de poulet au curry
Avec un reste de poulet je prépare une délicieuse recette.
Filet de bœuf à la Voronoff
Vous allez adorer !
Cailles grillées au barbecue
Une autre façon de manger des cailles...
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