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Capons mentonais

Feuilles de choux farcies. La recette de Mimi qui aime sa cuisine de Provence Cote d'Azur ! Merci !

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Poulet à la moutarde au Companion

Une recette de Cuisine Companion.

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Poulet aux pruneaux et noix de coco

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Filet mignon de dinde en papillote

Moelleux et fondant ! un délice !

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Gigot de chevreuil à la broche

Accompagnez d'un gratin dauphinois.

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Poulet sucré-salé aux pignons de pin

Très simple à faire ! Permet de manger du poulet autrement.

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Poulet aux petits légumes

Pour les repas de familles entre gourmands.

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Boulettes de bœuf à la coriandre (couscous)

Ces boulettes de bœuf parfumées à la coriandre sont parfaites à servir avec un couscous. Elles sont simples et rapides à pr&e1

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Chapon au champagne et morilles

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Poulet gingembre

Blanc de poulet dans sa sauce crémée au gingembre.

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Boudin aux pêches et pommes

Cela nécessite d'avoir 3 poêles : une pour le boudin, une pour les pommes, une pour les pêches

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Escalope de porc à la mexicaine

Un goût épicé et crèmeux à la fois et d'un raffinement ... En peu de temps !

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Foie de veau génisse à l'estragon

Recette simple et savoureuse.

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Poulet pok choi aux sojas

Un poulet acidulé aux légumes asiatiques.

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Magret de canard forestier

Le magret étant souvent servi avec un fruit, j'ai décidé d'en expérimenter la richesse avec l'abricot sec, mais de lui laisser un statut "boisé avec des champignons1

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Ailes de dinde grillées à l'antillaise

Une recette facile conviviale autour d'un barbecue entre amis, elles cuiront le temps d'un petit punch.

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Cou farci

Testez cette recette surprenante...

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Gigot d'agneau aux flageolets

goutez un agneau doré au four sur lit de flageolet, nappé de sauce...

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Poireaux à la crème et jambon

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Agneau à l'oseille

Sauté d'agneau dans une sauce à l'oseille

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