Plats de viande maison - page 247

Carré d'agneau aux noix et gigot confit à la bière et aux épices

Un carré d'agneau croustillant, un gigot façon gigot de sept heures avec un bon goût d'épices et une déclinaison de choux, c'est chaud et facile à faire.

Filet de bœuf en papillote

Une viande fondante parfumée aux herbes.

Roulade de poulet

C'est succulent...... Vous pouvez les servir en plat principal avec une garniture comme salade de pommes de terre.

Poulet kédjénou : spécialité ivoirienne

Si vous n'avez jamais essayé la cuisine ivoirienne, voici une recette délicieuse et très simple à réaliser.

Poulet masala au fenugrec

Vous aimez cette recette, consultez d'autres "Saveurs indiennes"

Tournedos Rossini au madère

Une recette proposée par Picard

Rouelle

Je n'avais pas envie de sortir le barbecue donc j'ai improvisé une fois de plus et le résultat fût succulent et obligation de la refaire. Donc, vu l'enthousiasme de…

Basse côte de bœuf, sauce barbecue aux prunes

Une recette de basse côte de bœuf aux prunes proposée par AOP Prune.

Rognons de veau aux champignons sauce madère

Travers de porc laqués au coca-cola et à la sauce soja

Le Coca-Cola se cuisine et c'est délicieux ! Le saviez-vous ? Laissez-vous surprendre par cette recette de travers de porc au Coca.

Poulet tex mex

Epaule d'agneau confite et garniture aromatique

Une recette idéale pour un repas de Pâques en famille.

Rôti de veau à la broche

Un rôti mariné, cuit à la broche et tout doré, idéal pour un repas d'été.

Cuisses de grenouille au beurre d'escargot

Une façon simple et délicieuse de cuisiner les cuisses de grenouille...

Filet mignon de chevreuil au miel

Une recette classique du répertoire de la cuisine française.

Faisan au vin rouge, aux légumes et champignons