Recettes pour votre plat de viande maison - Page 277

Poulet sucré à l'œuf

Amincé de poulet sauce soja/ sucré légèrement caraméliser entouré d'œufs.

Émincé de bœuf aux cacahuètes

Emincé de boeuf rissolé à l'huile de sésame, aux cacahuètes pilées et fond de veau.

Souris d'agneau en croûte de pistaches vertes, sur un nid de légumes épicé et parfumé à la coriandre

Je vous propose ici une version de souris d'agneau savoureuse et originale....une viande très tendre se cache sous une croute dorée, verte et croquante...le tout él1

Curry de poulet aux légumes

Une recette simple qui marie à merveille curry, poulet et petits légumes.

Curry de poulet à la noix de coco et bananne

1 poulet en morceau qui marine dans une marinade de noix de coco sur un lit de banane sauté a la poêle

Mignon de porc au curry

Un plat original et épicé, rapide et très bon!

Bœuf YI

Aromatique et léger.Une recette simple et très appétissante !

Carré d'agneau en croûte d'asperges

Un carré d'agneau avec une croûte d'asperges.

Fusilini semi-complète au poulet - courgette

Plats de pâtes accompagné d'une sauce aux légumes, poulet et fromage.

Brochette Tandoori massala, Ebly aux olives & tomates séchées

J 'ai choisi de cuisiner ce poulet grace aux épices Tandoori Masala ( coriandre, sel, fenugrec, poivre noir, cannelle, poivre de cayenne, cumin, gingembre, c1

Brochettes de bœuf au pain d'épices / Gaufres de pomme-de-terre

Un repas à manger presque avec les doigts, ludique et subtilement sucré-salé

Boulettes d'agneau presto pesto aux herbes croquantes

Des petites boulettes à l'agneau terriblement parfumées par les herbes et les épices.

Filet d'agneau en croûte d'agrumes, jus d'agneau et cocotte de légumes

Agneau et agrumes, un beau mélange !

Boudin noir poêlé façon raviole

Carré d'agneau rôti à la fleur de thym, pommes fondantes

Un classique toujours bon !

Côtes de cochon fermier cuite au sautoir, endives caramélisées

Un bon plat d'hiver !

Joue de bœuf pochée grillée et ses légumes

Une autre façon de déguster la joue pochée puis grillée.     Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

Agneau à la mauresque, légumes de printemps...

Une épaule d'agneau aux épices dans une version magreb !     Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

Suprêmes de canetons caramélisés au miel d'acacia et épices.

Suprêmes de canetons servis avec une peau croustillante et une sauce sucrée/salée.   Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

Bœuf à la mode provençale

Un classique de la cuisine provençale...     Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.