Boulettes de Foggia
Boulettes aux oeufs, fromage et mie de pain, marinées dans de la sauce tomate.
Bison aux coings confits
Un sauté de bison agrémenté de quartiers de coings et de champignons
Carré d’agneau aux herbes et amandes
Pour surprendre vos invités à ces fêtes de fin d'année, pourquoi ne pas préparer un Carré d’agneau aux herbes et aman1
Boulettes de veau à la Fourme d'Ambert
Des boulettes de viande originales, farcies à la Fourme d'Ambert pour varier le plaisir !
Filet de poulet farci à la Fourme
Vous allez changer votre façon de manger vos filets de poulet avec cette recette.
Carré d’agneau en croûte d’herbes, clafoutis de tomates cerise
Une très jolie recette de Pâques proposée par les Compagnons du Goût.
Papillote de lapin à la citronnelle et aux petits légumes primeurs, sauce coco - curry
Voici une version exotique de lapin en curry avec des épices.
Émincé de poulet à la confiture de lait
Non, la confiture de lait, ce n'est pas que pour le goûter.
Poulet Gang Ka-Ree Gai
Un poulet au curry jaune et lait de coco très parfumé.
Grosse raviole en imprimé d’herbes farcie d’efloché de bœuf dans la poire et foie gras, jus de braisage parfumé aux agrumes
Pour fêter les 30 ans de la marque Charal, le Chef Frédéric Simonin, 1 étoile Michelin, a créé 6 recettes d'apéritif1
Osso bucco d’agneau aubergine farcie à la Polpa
Recette inédite du chef Sylvain Sendra pour la Trattoria Mutti. Evénement éphémère à ne pas manquer : Mutti ouvre une trat1
Papillote de poulet aux petits légumes croquants
Une recette légère, facile et délicieuse
Filet de bœuf paprika, coco et concombre
Filet de boeuf enrobé de paprika et servi avec boules de concombre et radis cuits au lait de coco.
Brochettes de filet mignon aux pommes façon Pink Lady®
Découvrer une recette gourmande pour barbecues.
Poulet au curry de Sumatra, à l'ananas et au lait de coco
Un curry classique avec une poudre de curry encore peu connue en France.
Filets de lapin sautés au raisin, lardons et noisettes
Pas besoin de savoir cuisiner pour préparer ces délicieux filets de lapin.
Poulets aux Olives
Poulet aux saveurs du Sud Cette recette a remporté le 5ème prix du concours Comme un coq en pâte.
Poulet au lard
Un plat complet original et qui change de l'ordinaire
Cuisse de poulet comme une poire, cœur surprise foies de volaille et poire.
Pour traiter le poulet comme un coq en pâte pour les fêtes, découvrez au coeur d'une cuisse une délicieuse farce fine
Poussin de Cornouailles, sauce aux clémentines
Rock Cornish Hens, un poussin «inventé» par une Française qui a émigré aux Atats-Unis. A servir dans un nid d'oignons doux et de suprêmes de clémentines, tous rôtis1