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Viandes rouges
Gibiers
Abats
Boudins
Farces
Poulet citronné déposé sur une tomate et son lit de blé
Délicieuse composition de blanc de poulet sucré/salé à base de citron et d'un petit peu de miel ainsi qu'un mélange assez surprenant de chaud (poulet)/froid(tomate)1
Filets de poulet à la tomate presto
Pour un repas cuisiné en un rien de temps. Simplissime, il n'en est pas moins bon !
Filet de poulet pusycat
Dans un plat allant au four mettre 3 filets poulet sale poivrer puis la courgette les tomates la crème et l'edam faire cuire 30 minutes
Brochettes
Brochettes de viande et de pommes de terre.
Escalopes sanglante et juteuse
Escalopes à la tomate et aux poivrons (mais j'aime donner des noms un peu spéciaux)
Grillade de poulet et sa salade de mangues et fraises pimentées
Poulet grillé accompagné d'une salade composée de morceaux de mangue, de fraises, de coriandre fraiche, de yaourt à la grecque, de citron et de piment. A accompagne1
Agneau sur son lit de roquette
Recette découverte en Italie.Tout est dans le titre, accompagné d'une sauce au vinaigre balsamique.
Filets de lapin panés aux épices
Une recette de Lapin de France
Gigolettes canaille
Une belle recette de Lapin de France
Brochettes de lapin chenille aux trois purées
Une belle recette de Lapin de France
Curry de lapin aux poires
Une belle recette de Lapin de France
Filets de lapin au yaourt et tandoori, compressée de radis
Une belle recette de Guy Martin " Restaurant : Le Grand Véfour " 17 rue Beaujolais"75001 Paris
Lapin en drapé violet et sa dentelle de légumes
Une recette de chef Bernard Leprince
Épaules de lapin au pain d'épice, sauce mayonnaise à la poire
Une recette de Frédéric Breton du restaurant "la Folleterie" à Paris
Lapin au chocolat amer
Une belle recette de Lapin de France
Lapin à la moutarde économique
Une belle recette de Lapin de France
L'apero en folie
Boulettes appéritives comprenant de la dinde et du pesto rouge
Cocotte de lapin en bouillabaisse
Un lapin parfumé et printanier cuisiné en cocotte.